瑪氏聘請前IFT首席科學和技術官擔任新的研發主管
瑪氏公司聘請Maria Velissariou博士為其新的全球企業研發副總裁和首席科學官，領導公司的質量和食品安全，科學和監管事務和研發戰略。
最近，Velissariou博士擔任食品技術專家協會(IFT)的首席科學和技術官，在那裏她負責監督科學、技術和政策戰略，倡導食品科學，並與行業、學術界、政府和非營利組織的利益相關者合作，以推進食品係統。
在IFT任職之前，Velissariou博士曾擔任全球企業職務，包括百事可樂(PepsiCo)的營養研發副總裁，卡夫食品(Kraft Foods)的咖啡、提神飲料、奶酪和乳製品以及成分研究部門的各種研發職位。
“隨著全球人口的增長和供應鏈複雜性的增加，我被瑪氏的資源遺產、覆蓋範圍和承諾所激勵，希望能對食品行業產生有意義的影響。”Velissariou博士說。
Velissariou博士將向Mars Edge的創新、科學和技術總裁Jean-Christophe Flatin彙報工作(Mars Edge是火星內部成立於2017年的業務，專注於通過定向營養實現健康和健康)，並將與火星現有的首席科學官兼企業研發副總裁David Crean合作，後者將於2021年4月過渡退休。
Crean在瑪氏已經工作了34年，他被認為開發了新穎的分析技術，建立了全球技術和研究平台，並開發了許多產品和業務創新。
