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采訪:約翰·唐斯，NCA總裁兼首席執行官，談萬聖節、Covid-19、黑人的命也是命，以及糖果行業的未來
隨著新冠病毒大流行開始，複活節慶祝活動陷入混亂，對於美國人是否會過傳統意義上的萬聖節，已經有六個月的不確定性。
唐斯和NCA一直堅持“萬聖節正在發生”，盡管是安全的。總部位於華盛頓的該組織一直致力於讓其成員和消費者了解如何準備和慶祝今年節日的最佳做法。
激情與熱情
每當約翰·唐斯談到美國的糖果行業時，他總是充滿激情和熱情，畢竟，作為其主要貿易機構的總裁兼首席執行官，在企業界還有更甜蜜的角色嗎?
這當然是一份有趣的工作，但也有嚴肅的一麵。唐斯對糖果有著傳染性的熱情，他從不放過任何一個機會來重申這個行業對美國經濟的重要性，它每年為美國帶來至少360億美元的收入，在全國範圍內雇傭了5萬多人。
我們增強了在政府關係和公共事務、科學和監管溝通方麵的能力，我為我們建立的團隊感到非常自豪
自從唐斯六年前接管NCA以來，該組織擁有650家成員公司，包括好時、瑪氏、億滋、費列羅、費拉拉糖果公司、Lindt & Sprüngli和Russell Stover巧克力，該組織在做事方麵享有盛譽，其影響力橫跨該國的社會經濟和政治領域。在第一年，他啟動了一項轉型變革議程，將該組織轉變為一個使命驅動的倡導協會，包括向全球市場擴張，唐斯說，這是他迄今為止最自豪的成就之一，從而形成了強大的品牌識別。
”我們增強了在政府關係和公共事務、科學和監管溝通方麵的能力，我為我們建立的團隊感到非常自豪．
”我很自豪能找到最優秀的人才，我用的比喻是體育團隊。你想要結果，想要冠軍?你想把事情做好，你就必須找到人才，把他們放在正確的位置上，這樣你就可以執行你的計劃．
”因此，當大流行到達美國時，我們腳下的土地發生了變化，經濟關閉了- NCA立即采取行動，進行了非常有力的宣傳、溝通和遊說工作，與國會打交道。
“我們與政府機構打交道，從食品和藥物管理局到美國農業部，從疾病預防控製中心到國土安全部，再到州和地方政府，這樣我們就可以最大限度地減少與支持我們行業有關的任何供應鏈中斷，我們已經非常非常成功地應對了所有這些問題．”
唐斯說，他的團隊在全球衛生危機期間表現出色，並將繼續努力工作。“考慮到我們在華盛頓建立的基礎，例如，NCA在美國眾議院有50名成員是糖果核心小組的成員。我們有30個成員給疾病控製與預防中心寫了一封信，試圖就萬聖節的發生和我們的一些想法達成一致，所以我們將在大流行後代表行業努力工作。”
在正常情況下，NCA將6月定為“全國糖果月”這一相對較新的舉措，本應在重要的萬聖節季到來之前被視為平靜期的年中推動糖果行業的銷售。在全國糖果月還有更多的事情要做，因為NCA認為這是一個多年的機會，製造商和零售商將共同努力把它變成現實。
唐斯說，寒假對糖果行業很重要，代表著另一個重要的糖果時刻——但沒有比萬聖節更大的節日了”。
NCA迅速發布了“萬聖節正在發生”的信息，安撫了成員們，一些人可能對在封鎖或社交距離限製下度過聖誕節感到緊張。
”萬聖節是美國的一個重要傳統，人們會與家人和朋友一起慶祝唐斯說:“巧克力和糖果將成為人們享受假期時最喜愛的食物．”
”我們非常謹慎，但如果你看看我們在萬聖節前夕為我們的活動所做的消費者研究，我們一直在研究和數據的指導下，基本上全國各地的人們都在尋找方法，重新為他們的生活增添一些正常和快樂的感覺．
”因此，在被封鎖了七個月，處理了許多不確定性和嚴重性之後，這種永不滿足的胃口就出現了．
”人們渴望與家人和朋友一起慶祝萬聖節的傳統，在樂趣和享受與安全之間取得平衡。這就是我們一直在發布的信息萬聖節的中央網站．”
即使沒有萬聖節、複活節和聖誕節這樣的大節日，糖果和糖果在疫情期間的表現也相當不錯，給人們帶來了安慰和一點放縱，緩解了所有的壓力和焦慮。
消費者當然也知道，不健康的生活方式和肥胖可能是COVID-19的觸發點，NCA熱衷於在糖果放縱方麵促進均衡飲食。
健康的糖果
唐斯認為一旦病毒得到控製，健康糖果會成為常態嗎?
”如果你看看過去7個月在商業方麵的結果，看看數據，我們在2017-2018年做了很多關於消費者細分的消費者研究，我們發現，非常有趣的是，所有類型的消費者都喜歡巧克力和糖果，我們請自然營銷研究所和哈德遜研究所為我們做了一些非常強大的研究。
”他們確定了五個消費者細分,從幸福到他們所謂的“吃、喝和歡樂”群體——那些在味道和數量等,我們看著消費指數,它與健康,食品活性物,和他們所稱的“騎牆派”,“靈丹妙藥”和“吃、喝和歡樂”消費者和消費指數差不多,這是非常有趣的對於所有類型的消費者。
”沒有太大的區別。所以，這告訴我們，巧克力和糖果對情感健康有一定的影響——我們在大流行期間看到了這一點，對嗎?”
唐斯還表示，在線銷售出現了巨大的增長(增長了69%)，NCA正在鼓勵其成員擁抱電子商務。
”這就是為什麼我們公布了巧克力和糖果銷量自2020年3月15日以來增長4.1%的信息。然後如果你看業務的表現和渠道，我的意思是你會看到這是受影響的渠道有點不同，但如果你看，你會看到大量的增長，看看雜貨店的增長，看看在線銷售。我是說，這真的很有趣。我們的在線糖果銷售額增長了65%以上，從低個位數增長到現在的中等到高個位數，現在便利店的銷售額似乎有所回升。
”所以，就人們在COVID-19期間治療自己而言，這很有趣。健康糖果會成為未來的標準嗎?我不確定這是否是常態，但我確實認為你會看到這種趨勢的小幅增長．”
唐斯在企業界的職業生涯跨越了30多年的高級管理職位。在加入NCA之前，他在可口可樂係統的裝瓶公司和可口可樂公司工作了28年。
這種規模的破壞改變了一切，我們正在處理所有這些根本的不確定性，在美國，我們從來沒有處理過流行病和健康危機，高失業率的經濟崩潰和與大流行有關的經濟危機。
唐斯已婚，有四個已成年的孩子，他已經習慣了工作和家庭生活的變化無常，他開朗開朗的性格非常適合這個為消費者的生活帶來樂趣和舒適的行業。
作為一名領導者，過去6年NCA的轉變不言自明之，但過去8、9個月發生的事件一直是一個真正的挑戰，唐斯已經奮起應對，在波濤洶湧的水域中穩定了這艘船，並以身作則。
黑人的命也重要
作為一名父親、一名商人和一個非常重要的貿易協會的負責人，唐斯也沒有回避最近由“黑人的命也是命”運動突顯的社會不公平現象。
喬治·弗洛伊德被殺後，唐斯很快就給NCA成員寫了一篇評論文章，提醒他們該組織的價值觀，他說NCA正在進行對話，尋求改變，並將解決一些問題。
”我們的世界發生了如此巨大的變化，我認為我所見證的不僅是我們行業內發生的事情，還有我們行業外發生的事情，這是我們一生中最大的集體和個人學習時刻．
“這種規模的破壞改變了一切，我們正在應對所有這些根本的不確定性，在美國，我們從來沒有應對過大流行和健康危機，高失業率和與大流行相關的經濟危機。
“此外，大規模抗議活動揭示了我們在種族不平等和收入不平等方麵存在的一些深層次的結構性、社會政治和公民問題，然後是最重要的總統選舉。
“所以。就像我們從來沒有把所有這些東西集中在一起一樣，所以對公司、企業和貿易協會來說，真正討論它比以往任何時候都更重要。
“你需要就此展開對話，對嗎?”因此，我們鼓勵這種對話。我們要確保我們能夠教育自己，這樣我們就能更好地理解和認識我們曆史上的這一時刻。
”我們想看著鏡子中的自己，承認我們可能不知道的東西，我們可能不完全理解的東西。我們希望傾聽他人，尤其是華盛頓特區的其他利益相關者，並推動解決我們社會中一些真正大問題的解決方案，我們希望發揮一小部分作用……我們將與董事會就多樣性和包容性進行對話，我真的很受鼓舞他說。
糖果及零食博覽會
3月初，NCA在佛羅裏達州舉行的行業狀況會議上，即將到來的冠狀病毒大流行的嚴重程度變得顯而易見。在會議即將結束時，有消息稱一些貿易展覽和會議已經從日曆上取消，將焦點轉向定於5月在芝加哥舉行的糖果和零食博覽會。
”這顯然是一個非常艱難和痛苦的決定，但顯然是正確的決定當他決定取消這個世界上最大的貿易博覽會之一時，唐斯說。
”這花了我們幾個星期的時間，我一直在與我們的執行委員會溝通，但最重要的是糖果行業的安全．”
世博會的收入占NCA年收入的55%，但唐斯說，除了財政上的打擊外，這也是一個打擊，因為糖果行業的獨特和特殊性質。
”你知道，沒有什麼能取代親眼目睹創新的感覺。你聞一下。你可以看到它，品嚐它，觸摸它，和你的顧客在一起，這是一件很棒的事情．”
唐斯表示，他希望在明年秋天做出決定，他將繼續“充滿希望的“該活動將繼續進行，但不能具體說明是否會在芝加哥舉行，這完全取決於伊利諾伊州及其明年重新開放的要求。
NCA戰略的一部分是向前推進的五年計劃在25歲茁壯成長倡議及其年輕專業人士的網絡。
”他們是很棒的。他們是聰明的。他們代表了我們行業的未來，這是關於我們的人口命運，因為它與我們市場上的消費者有關，這對糖果行業的發展非常有利他說。
唐斯說，近年來NCA的轉變，它能夠為自己的利益而戰，促進對糖果的健康態度，歸結於品牌，因為它們反映了行業的價值觀，是目標驅動的——像唐斯自己一樣，給美國糖果行業帶來了激情、同情和樂觀，以及樂趣
”你知道，你需要確保你在溝通，也要確保你的行為符合你的消費者對你的期望他隻是簡單地說。
