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Fortnum & Mason從格林納達推出99%無碳巧克力
高檔雜貨店Fortnum & Mason聲稱推出了世界上第一塊全綠色的石板巧克力,從格林納達島運輸到4000英裏外的倫敦皮卡迪利大街。
在太陽能工廠製作,整個過程中隻使用綠色能源,從農場到商店99%的零排放(1%代表帆船上的緊急燃料津貼),以及各種零排放的運輸選擇,將巧克力一路運送到皮卡迪利街的Fortnum & Mason,通過馬車、劃船和Fortnum & Mason自己的電動貨車車隊。
在旅途中,巧克力被分解、調和,並在NearyNógs使用太陽能進行包裝,這是北愛爾蘭最古老的巧克力製造商之一。
對環境的承諾
Fortnum & Mason的一位發言人說,這款巧克力是由格林納達巧克力公司生產的,它的製作不僅是為了保護環境,也是為了保護那些辛勤生產巧克力的人的福祉。
這些農民都是該公司的股東,每磅咖啡豆的價格比當地價格高出65%,確保他們從自己種植的Trinitario豆子中公平受益。在可可生長的地方生產巧克力還可以讓合作社自己發酵,這在從可可豆中創造出最好、最複雜的酚類成分方麵具有真正的優勢。
”我們非常興奮地推出帆船巧克力....世界上第一個“從農場到商店”99%零排放的巧克力板Fortnum & Mason糖果采購員索菲·楊(Sophie Young)說。
”這是支持Fortnum“Future Matters”承諾的重要一步,該承諾旨在創造持久的變化,以創新的方式展示我們的價值觀,同時為我們的客戶提供美味的高品質、可持續的巧克力”。
- 帆船巧克力從10月29日起在Fortnum & Mason Piccadilly商店和網上有售,三袋60克的價格為24.95英鎊。