新加坡減糖:“無糖糖果界的克裏斯汀·迪奧”正在不斷擴張
奧布裏還自稱是“無糖糖果界的克裏斯汀·迪奧”，他聲稱自己50多年前就在澳大利亞和新西蘭開創了無糖糖果行業，現在他打算在新加坡做同樣的事情。
“1969年，我25歲，第一次創建了無糖糖果公司(Sugarless Confectionery)，當時無糖市場非常小，非常小，完全不像今天這樣。”他告訴FoodNavigator-Asia．
“當時，作為一家試圖啟動一個新品類的小企業，我采用了我所謂的彗星理論——沒有太多資金的小企業需要把自己定位在彗星的頭部，因此處於這種地位的公司必須與不存在的產品合作，這樣的產品可能更難銷售，但能帶來高利潤。
“當時，在澳大利亞的糖果行業，這是無糖產品，在這裏幾乎不存在。我決定，無糖糖果公司將致力於實現一個完整的無糖糖果組合，然後開始推出第一批含香精或餡料的無糖巧克力之一，從那以後就沒有回頭。”
根據奧布裏的彗星理論，彗星的“頭部”基本上覆蓋了初創企業或缺乏資金的公司，彗星的“主體”是可口可樂和吉百利等大品牌所在的地方(不再是耀眼的前沿，但在與其他品牌共享的市場中擁有巨額利潤)，彗星的“尾部”是不創新的，主要是投資/收購類型的公司，它們有多餘的資金。188bet登录网址
“然後我們繼續在新西蘭推出，在那裏做同樣的事情，開拓市場——因為Sugarless Co在這些國家已經很多年了，我們基本上創造了市場，直到今天，這些地方仍然是我們最暢銷的地方。”奧布裏表示。
“現在我們看得更遠，看到同樣的事情也發生在新加坡，每個月我們的銷售額都在提高，甚至在COVID-19期間，我們設法在2020年5月實現了有史以來最好的銷售額——這些事情是如何實現的，很有趣。
“新加坡很特別，因為幾年前當我們試圖進入和進口含有甜菊糖的巧克力時，政府阻止了我們，他們告訴我們飲料可以，但食物不行。當時我們隻是一家小公司，但我們試圖與政府接洽——一年之後，我們獲得了進口許可，現在含有甜葉菊的食品可以在那裏進口了。
“所以新加坡以嚴格著稱，但這對企業也有幫助，那裏的市場對我們非常有利。”
與澳大利亞和新西蘭相比，該公司在新加坡的零售策略有些不同，在澳大利亞和新西蘭，它通常走藥店和健康食品店的路線，主要是因為新加坡的藥店“太小”，容納不下無糖公司的攤位。
“新加坡是一個小國，藥店也很小，所以我們無法擺放一個攤位，恰當地展示我們的產品。”奧布裏表示。
“對無糖糖來說，貨架絕對是至關重要的，因為我們的工作方式是，我們有一個巨大的無糖係列，是世界上最大的，我們把所有的產品都放在一個貨架上，這樣消費者就可以去挑選他們想要的，然後通常最終會購買多包。
“由於在新加坡無法做到這一點，我們選擇在各大超市銷售，並通過這裏的RedMart銷售，否則行不通。”
新無糖開發
即使在78歲的高齡，奧布裏也不打算放慢他參與新的無糖產品開發的步伐，而且目前已經有很多創意在進行中。
“通常情況下，消費者在選擇巧克力時都會選擇帶餡的，所以我推出了一款巧克力套餐，有果仁、咖啡、黑薄荷和黑草莓等口味。”他告訴我們。
“我們還將推出含有大麻的餅幹——大麻目前在澳大利亞和新西蘭市場非常成功，很多人用大麻製作糖果，但我還沒有看到任何無糖大麻餅幹或華夫餅，所以我們正在努力。
“因為Sugarless Co公司的宗旨是創新和市場第一，我們還推出了無糖薑糖，這將是市場上首批無糖薑糖之一，也是市場上首批無添加糖、富含15%蛋白質的玉米煎餅。”
進一步擴大
奧布裏還告訴我們，他的糖果在新加坡非常受日本遊客的歡迎，這讓他很震驚，但到目前為止，他還沒有聯係到當地的經銷商。
“在新加坡甚至澳大利亞的旅遊景點，日本遊客來了，每人會買六到六包，把整個攤子都毀了，這很不可思議，但到目前為止，我試圖聯係日本合作夥伴在那裏銷售，但沒有成功。”真奇怪，沒人接電話。”他說。
“我們將在包裝上用多種語言宣傳這種無糖、富含蛋白質的酥餅，尤其是在新加坡——也許這將吸引潛在合作夥伴的遊客的注意，並與我們聯係!”
也就是說，Sugarless Co已經在馬來西亞、香港、南非和肯尼亞建立了業務，明年還將進軍坦桑尼亞、讚比亞、葡萄牙和加拿大。
“我們對加拿大的期望很高，但基本上在我們進入的每個國家，我們的無糖飲料都是第一名。”奧布裏表示。
