ICYMI:以下是我們2020年最受歡迎的10個糖果故事

2020年在科隆的ISM/ProSweets和阿姆斯特丹總是有趣的巧克力會議上開始了奇妙的風格。

就在NCA 3月份即將結束在佛羅裏達州舉行的“行業狀況”會議時，冠狀病毒來了，取消了今年剩餘時間計劃舉行的其他活動和會議。

其中一個亮點是原定於11月在波哥大舉行的WCF合作夥伴會議，現已改為虛擬活動。這次會議的目標是巨大的，為期兩天，演講嘉賓陣容令人印象深刻，是一次技術上的勝利，也是一次編輯上的巨大成功，因為它把重點放在了可可行業一些最重要的問題上。

以下是ConfectioneryNews在過去12個月裏報道的一些最有趣、最重要、最受歡迎的故事的快速彙總，排名不分先後。

NORC發布最終報告，發現西非可可行業童工超過100萬例

芝加哥大學國家意見研究中心(NORC)發布了一份期待已久的美國政府資助的報告，評估了Côte科特迪瓦和加納可可產區在減少童工方麵取得的進展，報告顯示，這一數字低於此前預期(156萬，而2013/14年度的估計數字為210萬)，但對於巧克力行業來說，這仍然是一個發人深思的結果，盡管有跡象表明，在試圖根除這一問題方麵取得了一些進展。

Nestlé UK&I決定停止使用公平貿易可可，這一令人震驚的決定意味著農民將失去優質可可

公平貿易基金會發布了一份聲明，回應Nestlé的意外聲明，該公司計劃在其巧克力棒中停止使用公平貿易可可和糖，包括最暢銷的奇巧巧克力，而是使用雨林聯盟的認證。

WCF的首要任務是“保護可可農民的生命和生計”。

今年的世界可可基金會合作夥伴會議於今天早些時候在網上開幕，該基金會主席理查德·斯科貝(Richard Scobey)發表了主題演講。

托尼巧克力公司在網上發布了第八份年度公平報告

包括說唱歌手法瑞爾·威廉姆斯和演員伊德裏斯·艾爾巴在內的一眾明星雲集的“嚴肅朋友”加入了這個荷蘭道德巧克力品牌，參加了一場充滿浮華和意義的虛擬遊樂場會議，全球各地的巧克力迷都在觀看。

“Pacha de Cacao -一個關於強大可可果實的振奮人心的故事”

自從《ConfectioneryNews》發表了《鮮榨-為什麼Freebird可可果汁可以改變遊戲規則》這篇文章以來，已經過去了五個月，從那以後，隨著公司宣布新名字和新身份，發生了很多事情。

約翰唐斯在NCA的年度行業會議上提供了一個驚喜

總裁兼首席執行官這次扮演了一個正直的人，他製定了該組織未來五年的議程，並承諾在可可可持續發展方麵采取行動，關注圍繞CBD趨勢的問題，並保持糖果行業作為“文化連接器”的形象。

ISM 2020年經受住了冠狀病毒的恐慌，使其第50屆成為一件甜蜜的事情

作為世界上最大的糖果和零食博覽會之一，本屆博覽會的參展商數量創曆史新高，並為今年的消費趨勢奠定了基礎，而巴西則增加了在國際舞台上的影響力。

“可可為一切買單”

在“我是可可農民係列”的第三部中，可可學者Kristy Leissle采訪了Daniel Aboagye，他不僅是一名農民，還是Kuapa Kokoo授權可可購買公司(LBC)的記錄員或采購員，因此他對加納的可可貿易有獨特的見解。作為兩個孩子的父親，他告訴她作為一個農民如何努力掙到一份體麵的工資，氣候變化和金礦開采如何威脅到他的生存，以及公平貿易津貼為什麼會產生影響。

歐盟針對可可行業的盡職調查法律可能在2022年生效

歐盟(EU)是全球最大的可可及可可產品進口國，歐盟委員會正在考慮在全歐洲範圍內采取行動，以減少對幾個可持續性問題的影響，主要是童工和森林砍伐。

百樂嘉利寶開設了世界上第一個3D打印工作室，製作“看不見的巧克力”體驗-視頻

這家以創新著稱的比利時巧克力供應商，現在通過其全球裝飾品牌《蒙娜麗莎》，大規模提供世界上第一款個性化3D打印巧克力。