監管
Ritter Sport的新100%的可可製成的巧克力瀑布犯規的德國食品監管機構
德國家族企業阿爾弗雷德·Ritter GmbH & Co . KG製造商Ritter Sport,不和與該國監管機構在一個新的巧克力棒不能貼上巧克力,因為它不含糖。
裏特的新酒吧,叫可可y Nada(可可和什麼)是由100%的可可和可可汁甜提取紙漿自然存在於可可豆的一個創新過程在尼加拉瓜的El可可種植園。
“荒謬”
可可汁的水果首次批準作為食品歐盟於2019年。但是有一個問題在德國:巧克力沒有添加糖不能被稱為巧克力在德國。”這是荒謬的,”Andreas Ronken Ritter Sport首席執行官說。
他說新的酒吧自然是甜,好吃,是由100%的可可果。”我們的食物立法需要跟上這樣的創新。如果可以做的香腸豌豆,巧克力不需要任何糖。醒醒吧!這是新的現實,”他說。
ritter可可y Nada品種包含可可,可可塊,可可脂、可可粉和可可汁。與之前的巧克力品種有99或100%可可含量,它沒有苦味,但好的巧克力應該一樣純粹的和甜味道,該公司已在其Stuggart製作巧克力工廠一個多世紀以來,。
糖果違反“可可規則”在德國風險被罰款和禁止銷售他們的產品。
“可可果欄”
公司告訴德國媒體已暫時同意推出新酒吧在標簽Kakaofruchttafel或“可可果欄”,但已表示將對政府施加壓力來改變其規則。
有限數量的可可y Nada——“巧克力”,不能被稱為巧克力——可以在Ritter Sport ChocoShop Waldenbuch,德國,和在線從2月初在57克廣場酒吧(零售價為€4.99)。
裏特的新方形創新也將可用,規定允許的地方,作為一個限量版的歐盟國家。它不會被出售在英國由於可可紙漿的濃縮果汁隻被允許在產品目前在歐盟和美國。
符合瑞特運動的可持續性承諾,限量版欄將手裹著紙張包裝,密封紙套筒和紙標簽。
