Puratos的使命重造消費者看待放縱的方式

在其重新發明放縱戰略——包括真實的成分,負責選擇和化學紋理——全球配料專家開發了一係列好處的產品,包括植物性蛋糕和巧克力蛋糕混合,蒸蛋糕甜甜圈功能創新的材質,清潔標簽Topfil水果餡料和Belcolade Sugar-Reduced巧克力。

據該公司介紹,“這些令人興奮的新紋理,field-to-fork好處的原料,水果餡料,來自當地農民證明味道,健康和照顧人,地球可以齊頭並進。”

時間重新思考未來的甜食

Puratos 2019年品味明天消費者研究顯示,85%的美國消費者閱讀成分標簽,而2020個研究從打包的事實指出,36%的美國人遵循植物性飲食。進一步的研究發現,56%的人認為食品零售太甜,意義“從來沒有一個更好的時間重新思考未來的甜食,”高級產品經理Jessica Blondeel說在美國Puratos法式蛋糕店。

已經一個領導者在提供創新產品、原材料和應用專業知識的麵包店,法式糕點和巧克力行業,Puratos認為戰略的統一在“重新發明放縱”將帶來新生活的商品類別和加速麵包師的業務與產品顧客能自我感覺良好。

“重造放縱是一個開創性的將更多的水果,穀物,少糖和輕紋理分類曆來意味著選擇放縱與健康之間,“Blondeel補充道。

“這些成分打破“全有或全無”的約定。麵包師仍然可以交付crave-able安慰食品消費者想要甜甜圈,巧克力蛋糕,巧克力蛋糕,但在一個更負責任的方式。”

Cacao-Trace可持續可可計劃一直關注專家發酵技術能夠創造更高的消費者品嚐巧克力和對農民更多的收入,該公司最新的Cacao-Trace,非轉基因,100%植物混合是業內同類中的第一個。

其獨特的蒸蛋糕甜甜圈混合專利,新Topfil清潔標簽水果餡料將使生產者明顯減少的因素,大多數消費者不認可。