20度直接向農民提供優質可可的新商業路線——聽著

在北緯20度和南緯20度的赤道附近，有超過35個國家種植可可。為了滿足特定的條件，大多數可可實際上生長在赤道10度以內。

二十度也是奧蘭可可新推出的特色可可豆業務的名稱，該業務於今年早些時候啟動，旨在從世界各地采購優質可可豆。

我們看到了一些非常特別的豆子，無論是從味道方麵還是故事方麵

20度的業務主管利奧波德·帕爾默(Leopold Palmer)透露了更多關於該倡議是如何啟動的。

”我們在這方麵已經投入了一年半的時間。它來自兩方麵，一方麵是供應方麵，來自我們所有的經驗，也來自我個人在厄瓜多爾的經驗。我們看到了一些非常特別的豆子，無論是從味道方麵還是故事方麵。

”從曆史上看，我們沒有真正的市場出售這些微批次的豆子，它們非常昂貴，也非常獨特，所以這種豆子一直在出現，特別是在拉丁美洲。當我住在紐約的時候，我曾經專注於拉丁美洲，我們經常會看到這些報價，我們不得不忽略它們，或者把它們轉給其他人去看。所以我們認為是時候考慮一下如何滿足這一需求了．

”在需求方麵，人們對不同產品的來源越來越感興趣，這已成為一種趨勢，不僅是在可可領域，在所有領域都是如此。它也在工業規模上進行了很長一段時間。你隻要去超市就能看到有那麼多新的巧克力棒和巧克力製造商或從事巧克力工作的人在尋找新的原料．”

帕爾默說，雖然這是一個小市場，但它肯定在增長。

積極的合作

他說，The Twenty Degrees的商業模式建立在與農民和客戶的積極合作關係之上。它正在幫助農民采用可持續的耕作方法，並投資於其工作的社區的增長和安全。

”因為我們從農民和他們的當地團隊那裏購買，我們所做的是把來自女性農民的可可豆分離出來，提供來自同一群農民的女性專用可可豆。

“它有一點溢價，這能賣得多一點……這些豆子是比較受歡迎的之一，額外的溢價將用於在原產地開展一些性別賦權活動。．”

帕爾默強調，二十度公司直接從農民那裏進貨，並將向供應鏈中的每一個人支付溢價，而且它還向客戶提供價格透明度。

• 二十度係列的優質可可豆現在在美國和歐洲有售，可以送到世界任何地方。想要了解更多關於業務和10個起源的信息，請訪問:twentydegreescacao.com．
• 在我們最新的播客中收聽我們對裏奧的完整采訪。