NCA的2021年治療狀況報告顯示，巧克力銷量上升，但可持續性不受重視

美國糖果協會(NCA)發布了其年度糖果狀況報告，該報告對美國糖果類別進行了前所未有的詳細分析。

與布洛默巧克力公司合作，2021年的報告在今年的虛擬行業狀況大會上公布，結合了購物者的洞察和銷售結果，對糖果行業以及消費者與巧克力、糖果、口香糖和薄荷糖的特殊聯係提供了動態和全麵的觀察。188金宝搏bet官网

”當我們在去年3月初發布《2020年治療狀況報告》時，我們永遠無法想象消費者行為和零售格局即將發生的結構性轉變NCA的總裁兼首席執行官約翰·唐斯說。

”今年的報告提供了一個重要的見解——人們把巧克力和糖果作為一種特殊的方式將我們聯係在一起，並在尋找安全和創造性的方式與我們關心的人保持聯係方麵發揮了關鍵作用”。

報告中的主要趨勢包括:

•巧克力銷售增長4.2%，非巧克力銷售增長2.9%。

•77%的消費者認為良好的情感健康會帶來更好的身體健康，並使享受生活和更快樂成為可能。

•61%的購物者在疫情期間改變了他們的糖果購買模式。

41%的人購買了更多單獨包裝的超值包裝。

•2020年，在網上購買至少兩次巧克力和糖果的家庭增加了76%，每位買家每年的在線美元增加了14.3%。

”在今年的不確定性中，糖果類保持了彈性，這是一個真實的證明，巧克力和糖果仍然是我們集體情感健康的重要方麵唐斯說:“．

“無論是父母從家庭工作和虛擬學校的混亂中快速逃離，還是慶祝一個重要時刻，或者隻是給遠方的朋友送一份禮物，巧克力和糖果幫助美國人保持聯係，即使我們不能在一起。”。

這份報告基於NCA和210 Analytics的消費者研究，於2020年9月和12月在每項研究中1500多名18-75歲的合格購物者中進行了調查。

可持續性

在社會責任和可持續性方麵，報告強調，隻有40%的美國購物者表示，他們在做出購買決定時重視環境和可持續性。略高於10%的受訪者表示，他們可能會從回饋社區或慈善機構的公司購買房屋。

根據最新研究(2020年12月)在對歐洲10個國家的7000多名消費者進行調查後，可可供應商嘉吉公司發現，70%的消費者在購買食品和飲料時將可持續性因素考慮在內，而經常購買巧克力的人比例更高，接近四分之三，稱他們更喜歡購買可持續性產品。

唐斯對SOTIC表示，可持續性是NCA麵臨的一個大問題，未來幾個月將與成員公司密切合作，幫助他們在這些方麵進行補充。

在美國消費者中引起共鳴的產品包括:46%純天然;38%不含人工色素、香料、甜味劑;28%;非轉基因;28%不含高果糖玉米糖漿

唐斯還表示，NCA短期內的首要任務是應對COVID-19，它一直主張為其公司優先接種疫苗，試圖恢複正常業務是一個大目標。

• 看看美國國家癌症協會的《甜蜜洞察:2021年治療狀態報告》188金宝搏bet官网在這裏．