雀巢在亞洲推出乳製品米洛
產品包括新的基於植物的Milo版本,從馬來西亞開始。馬來西亞雀巢還將引入一係列基於植物的Nescafé拿鐵咖啡。兩者都將在本月出現在貨架上。
這個新版本用杏仁和大豆代替了原始食譜中的牛奶,但其他兩種核心成分 - 麥芽和可可 - 保持不變。
每個瓶子提供6.5克蛋白質,糖的含量也很低,含有維生素和礦物質的結合,以支持有效的能量釋放。
它是在2020年在澳大利亞推出的基於植物的Milo粉末。
雀巢乳業戰略業務部門負責人Mayank Trivedi說,“我們希望為消費者提供他們想要的格式的流行替代方案。這就是為什麼我們很高興免費推出Milo Dairy,以支持人們的生活方式選擇。”
馬來西亞雀巢推出的其他產品是Nescafé燕麥和杏仁拿鐵的植物版本。
雀巢已經在歐洲,拉丁美洲和大洋洲推出了基於植物的咖啡混合物,最近在日本推出了一係列基於植物的Nescafé和Starbucks Lattes。
Nescafé乳製品免費杏仁拿鐵咖啡將杏仁和豌豆結合在一起,而燕麥和大豆是Nescafé乳製品無燕麥拿鐵的主要成分。兩者都與Nescafé咖啡混合在一起,可以熱或冷。
雀巢說,它專注於開發各種補充人們日常飲食的奶製品替代品。這包括由豌豆,大米,燕麥,大豆,椰子和杏仁製成的產品。
新加坡雀巢研發中心負責人Guglielmo Bonora說,“我們希望使人們更容易在飲食中擁抱植物性的替代品,同時還可以減少整個供應鏈中的碳足跡。”
雀巢在新加坡的研發中心是在亞洲開發基於植物的乳製品替代品的區域創新中心。該中心與雀巢的全球研發網絡合作,該網絡有大約300名科學家,工程師和產品開發人員,他們活躍於植物性產品的研究和開發。
根據GlobalData最近的一項調查,亞洲地區有40%以上的消費者正在轉移到更多基於植物性的飲食,11%選擇素食和純素食食品,第三種轉向較輕的“柔韌性”飲食在肉類和乳製品上。
雀巢說,許多消費者引用了環境原因,因為植物性蛋白質的排放量顯著降低,土地和用水的使用率明顯降低。