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Puratos美國發射糖減少巧克力用菊苣根纖維
Puratos美國領先的麵包店成分和比利時巧克力供應商,已宣布推出Belcolade選擇黑巧克力糖減少Cacao-Trace作為其使命的一部分“減少糖味道不犧牲”。
公司將其描述為一個新台階的健康和幸福旅程的巧克力是用純天然菊苣根纖維代替高強度甜味劑甜菊糖甙或阿斯巴甜。
說最新的溢價Belcolade選擇範圍少40%糖和100%天然,隻使用清潔標簽成分來創建一個完美的平衡味與明亮,圓潤,光滑烤可可豆筆記。
這個大膽的新巧克力也是由可持續采購可可豆Puratos的獨特Cacao-Trace可持續發展項目,它使用專家發酵技術生產優質巧克力和獎勵與巧克力的可可農民銷售的巧克力每磅0.05美元的獎金。這可以添加一到兩個月的額外工資的農民,該公司聲稱。
”我們永遠專注於製定產品營養價值最好的可能,在不影響味道,質地,和質量吉安娜說:“瓦爾德,負責營銷的副總裁Puratos美國。
”我們知道巧克力生產者patissiers,麵包師希望最好的顧客品嚐巧克力,和消費者比以往任何時候都更集中在改善他們的健康和幸福。現在,他們可以一起放縱的巧克力體驗自我感覺良好”。
Belcolade選擇糖減少巧克力可以用於廣泛的應用程序,從鬆露和平板電腦到蛋糕和巧克力蛋糕。
關於Puratos
Puratos是國際集團提供全方位的創新產品,原材料和申請專業工匠、工業、零售和餐飲客戶的麵包店,法式糕點和巧克力行業。總部位於郊區的布魯塞爾(比利時),公司成立於1919年。