巧克力與心髒疾病的風險較低,研究表明

工作由研究小組發現普通的巧克力消費的風險降低8% -12% CAD在一群退伍軍人。

進一步研究認為食品的消費沒有影響退伍軍人2型糖尿病患者的心血管疾病風險。

“巧克力消費的金額需要賦予較低的風險在不同CAD研究之間,“研究小組發現。

“我們觀察到任何一致的巧克力攝入量在退伍軍人與CAD的風險顯著降低,但最近的一項薈萃分析的14個研究發現,隻有巧克力消費不到100克每星期(g /周)與心血管疾病的風險較低

”大量建議增加不良健康影響的風險較高的糖消費。”

波士頓醫療保健係統的研究人員開始研究參與者的數據登記在百萬資深項目。

這188447 enrolees, 64歲左右,由男性90%,完成了一個食物頻率調查,當時免費CAD的調查完成。

在糖尿病患者沒有效果

普通巧克力(28.3 g /服務)消費不到一份/月(mo), 1 - 3份/ mo, 1份/周(周),2 - 4次/周,不到5次/周,發病率(每1000人每年)致命的和非致命的CAD事件或冠狀動脈過程分別為20.2,17.5,16.7,17.1,和16.9,分別在一個平均3.2年的隨訪。

47265年二次調查糖尿病患者,團隊沒有觀察CAD死亡率下降趨勢那些消耗少於每月一份巧克力相比那些消耗少於每月一次。

在討論結果的重要性,團隊,包括亞特蘭大VA醫學中心的科學家們,指出CAD的風險越低EPIC-Norfolk研究是類似於受試者食用任何團隊的觀察一致的巧克力相比那些消耗少於28.3克/ mo。

此外,我們的研究結果支持這些觀察到的國家心髒、肺和血液研究所(NHLBI)家庭心髒研究那裏有巧克力的攝入量和患病率成倒數關係的巧克力消費的CAD 0, 1 - 4,≥5盎司/ weekk(相當於0,28.3 - -113.4,≥141.7 g / d,分別)。

“NHLBI研究沒有觀察到較低的CAD患病率在那些報告1 - 3盎司的巧克力消費/ mo(相當於28.3 - -85.0 g / mo),“研究小組指出,”,而我們的研究發現風險低8% CAD在退伍軍人消費28.3 g / mo。”

不同的研究結果

關於致命的和非致命的CAD事件,研究小組發現大約10%的風險降低CAD中以男性為主,而調查老年研究發現心血管疾病死亡的風險降低50%相比超過2.25 g可可/天少於0.5克/天。

團隊指出調查研究主要關注健康的參與者,是心血管疾病的自由,在基線糖尿病或癌症。

他們建議長期並發症的高患病率在退伍軍人可能會導致較低的效果在他們的研究對象由於更高的CAD率不消耗任何巧克力。

“一個劑量反應薈萃分析觀察一個小逆關聯10 g每日增加巧克力消費和CAD的風險,”研究小組說。

”巧克力的最小和最大數量的差異需要觀察一個與健康效應可能與未來的研究,闡明了關注可可含量和類黃酮含量在巧克力消費的類型,因為這些化合物可以相差很大在不同的巧克力。”

來源:美國臨床營養學雜誌》上

網上發表:doi.org/10.1093/ajcn/nqaa427

“巧克力消費和冠狀動脈疾病的風險:百萬資深程序。”

作者:Yuk-Lam et al。