受糖果行業興趣激增的鼓舞，ProSweets Cologne 2022

早鳥報名於4月底結束，報名人數有所上升，超過了2019年上次舉辦糖果和零食交易會時的人數。

主辦方表示，來自比利時、法國、英國、意大利和荷蘭的公司已經承諾增加部分場地麵積。

早期的興趣表明，該行業已經為重新啟動做好了準備。Koelnmesse表示，它有信心，如果目前的情況繼續下去，它將能夠達到冠狀病毒感染前的水平。國際糖果和零食供應商交易會再次與世界上最大和最重要的糖果和零食貿易展覽會ISM並行舉行。

＂對我們來說，ProSweets是非常重要的，是我們活動日曆上的亮點之一。這就是為什麼我們最終能夠在這個獨特的平台上再次與我們的客戶、感興趣的各方和朋友見麵，我們感到更加高興。這個貿易博覽會成功地把糖果行業的製造商和包裝機器製造商聚集在一起，這是其他博覽會所沒有的。我們對此非常感激Gerhard Schubert GmbH的銷售總監Martin Sauer說。

在內容方麵，明年的重點將是生產與包裝技術、包裝與包裝材料、原材料和配料以及操作設備和輔助設備。

重點還將放在可持續包裝解決方案、個性化飲食、減少鹽、糖和脂肪的策略，以及替代蛋白質來源的實施。