植物性
新的素食奇巧在英國推出
Nestlé的新素食奇巧已經在英國的塞恩斯伯裏商店獨家推出,這家糖果巨頭擁抱了更多的植物性食品。
奇巧V的特色是柔滑的巧克力與以大米為基礎的牛奶混合,完美地平衡了脆脆的威化餅幹。這款巧克力棒是由巧克力製造商和食品科學家在Nestlé位於約克的研發中心開發的,該中心是奇巧的發源地。
Nestlé糖果產品技術中心的負責人路易絲·巴雷特說:“當我們開始創造素食友好型奇巧時,我們麵臨的挑戰是用植物性替代品重新創造這一標誌性產品。為了達到這一目標,我們非常努力地在牛奶替代品和可可替代品之間取得適當的平衡。結果就是我們引以為傲的素食巧克力,我們希望全世界的奇巧粉絲都能喜歡”。
素食主義的興起
根據純素協會委托的益普索·莫裏(Ipsos Mori)最近的一項調查,2014年至2019年,英國純素者的數量翻了兩番。2019年有60萬純素食者,2014年為15萬。
在聽取了消費者的反饋後,這家總部位於瑞士的公司在其廣泛的食品和飲料中增加了選擇,包括不含乳製品的混合咖啡和康乃馨純素煉乳。
奇巧的品牌經理Sascha Macchi說:“奇巧自1934年以來一直倡導休息,雖然人們對休息的需求沒有改變,但我們享受休息的方式變了。奇巧是一個如此成功的品牌,因為它在它的曆史中不斷發展,我們素食友好酒吧的到來意味著現在有一個美味的選擇,任何人想要享受以植物為基礎的休息。我們希望人們和我們一樣喜歡它!”
奇巧V (RRP£1)是由素食協會認證的素食主義者。和其他奇巧係列一樣,它使用100%經過認證的可持續可可,通過Nestlé可可計劃與雨林聯盟合作采購。