GNT推出了新的天然綠色埃克斯伯裏色
總部位於荷蘭的天然產品公司GNT推出了兩種用薑黃和螺旋藻製成的埃克斯伯裏著色食品,該公司表示,這為乳製品和其他產品中的清潔標簽綠色食品提供了新的機會。
該公司表示,新推出的翡翠綠(Shade Jade Green)提供了明亮的藍綠色色調,而石灰綠(Shade Lime Green)提供了黃綠色色調。這些產品擴大了GNT綠色著色食品的範圍,幫助公司滿足全球對支持清潔標簽聲明的高性價比綠色顏色日益增長的需求。
蔭涼翡翠綠和蔭涼石灰綠都是液體為基礎的,可以在一係列的應用中使用,包括糖果,如水果果凍和硬鍋產品;乳製品,包括酸奶和冰淇淋;以及麵包店、乳製品等的裝飾塗料。
由於使用了物理的、基於水的方法來創造顏色,它們在最終的應用中也不會對味道產生影響。
GNT的產品經理Sonja Scheffler說,“我們新的綠色著色食品提供良好的整體性能和極具活力的色調,同時支持完全清潔和清晰的標簽。薑黃和螺旋藻都是著名的、流行的成分,這確保了Exberry陰影翡翠綠和陰影酸橙綠得到廣泛的消費者接受。”
Exberry係列產品由可食用的非轉基因水果、蔬菜和植物製成,采用物理加工方法,不含化學溶劑。