百樂嘉利寶集團報告了巧克力和可可銷量的增長

特別是，其巧克力業務在第三季度恢複了增長勢頭(+21.2%)，導致2020-21財年前九個月的良好業績為+5.6%，遠遠領先於潛在的全球巧克力糖果市場(+1.2%3)。

集團報告稱，所有地區(美洲+9.4%，亞太+9.0%，EMEA +2.9%)均支持業務量增長，集團主要增長驅動力美食和特產(+13.1%)、新興市場(+12.5%，不包括可可)和外包(+5.5%)也對業務量增長做出了積極貢獻。

美洲地區

據百樂嘉利寶報告，北美地區的大型企業客戶數量呈現兩位數增長，百樂嘉利寶繼續在該地區擴張和投資，以滿足客戶的需求並進一步挖掘機會，最近簽署了一份重要的外包合同。美食和特產的銷量在第三季度強勁加速增長，使其在2020-21財年的前9個月恢複到10%左右。銷售收入以當地貨幣計算增長了11.1%(以瑞士法郎計算增長了2.2%)，達到13.437億瑞士法郎(146萬美元)。

Global Cocoa的銷量在第三季度也轉為正增長(+8.4%)，減少了9個月後的銷量下降至-4.3%。市場環境仍然不穩定，由於COVID-19大流行，全球可可供需失衡，以及供應鏈中的物流挑戰。

銷售收入達到53.521億瑞士法郎，按當地貨幣計算增長了7.7%(按瑞士法郎計算增長了2.1%)。

即將離任的首席執行官Antoine de Saint-Affrique說:“隨著市場逐漸重新開放，我們預計運營和增長將進一步正常化。強烈的客戶關注、一係列令人興奮的創新和堅實的財務基礎，使我們有信心實現我們的中期指導。”

前九個月的戰略裏程碑包括:

擴張:2021年6月，百樂嘉利寶簽署協議，收購歐洲巧克力公司(ECC)，這是一家位於比利時Malle的私人B2B巧克力特產和裝飾製造商。

2021年7月初，百樂嘉利寶宣布開始與東南歐大型巧克力糖果製造商大西洋斯塔克(Atlantic Stark)簽訂長期外包協議。

在美洲地區，百樂嘉利寶簽署了一項新的重要外包協議，從2021年9月開始向一家大型糖果製造商供應巧克力。

創新

百樂嘉利寶旗下的全球美食品牌可可巴瑞推出了一款專為廚師和工匠製作的100%純可可果的獨特巧克力WholeFruit Evocao。全果巧克力隻含有從可可漿中提取的糖，比大多數黑巧克力含糖量少40%。

2021年6月，該集團的可可先鋒品牌Van Houten為特定歐洲市場的客戶推出了一款由紅寶石巧克力製成的巧克力粉飲料。和所有Van Houten產品一樣，紅寶石巧克力飲料粉由100%可持續來源的可可豆製成。

可持續性

在2021年6月的可持續食品峰會上，百樂嘉利寶的創新品牌Cabosse Naturals因將可可果的果肉和果皮升級為一係列100%純可可果原料而贏得了可持續食材類獎項。

該集團在今年的可可與森林倡議(CFI)中概述了其成就，公司進展報告包括公開披露其直接可可供應商，並在可可農場的位置測繪和樹苗和遮蔭樹的分布方麵繼續取得進展。