單一產地可可特別版

Kokak巧克力以小批量單一產地的傳家寶收藏品慶祝第一年

安東尼·邁爾斯 聯係

-最後更新日期:格林尼治時間

Kokak巧克力的係列包括:愛是愛驕傲鬆露係列。圖片:Kokak巧克力
Kokak巧克力的係列包括:愛是愛驕傲鬆露係列。圖片:Kokak巧克力

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Kokak巧克力是一家女性所有的手工巧克力公司,總部位於舊金山,成立的目的是提供小批量單一產地的傳家寶巧克力和優質鬆露口味的巧克力,色彩豐富,熱帶風格的設計有一個故事。

自學成才的巧克力製造商、菲律賓籍卡羅爾·甘西婭(Carol Gancia)在疫情期間在該市時尚的卡斯特羅社區開設了自己的門店。

一年後,甘西婭說,她把品牌的成功歸功於卡斯特羅社區的直接支持,以及隨著消費者對巧克力的需求飆升,她迅速轉向網上銷售係列。

今年,Kokak巧克力推出了四款巧克力係列,以慶祝包容、傳統和父親節。

卡斯特羅的鄰居們是第一批歡迎我們的人,他們每周都停下來嚐試不同口味的鬆露,買下當天剩下的鬆露,盡他們所能支持我們”甘西婭說。”我非常自豪能成為Kokak巧克力一周年紀念的一部分,並以驕傲月來紀念,並擴大我們的收藏,以紀念我的亞洲血統”。

“Kokak”這個名字在菲律賓語中的意思是“ribbit”(青蛙的聲音),該品牌最著名的一些口味的靈感來自Gancia個人在馬尼拉的童年回憶。

雖然芒果檸檬草、卡拉曼西(菲律賓酸橙)、百香果和香蕉焦糖等熱帶鬆露已經成為顧客的最愛,但Gancia仍然在口味和設計上不斷創新。

70%的黑巧克力以該品牌標誌性的稀有可可品種“Nacional”為特色,這種可可品種受到傳家寶可可保護基金的保護,產地在厄瓜多爾。

在線訂購和運輸在美國大陸是可用的。欲了解更多信息,請訪問www.kokakchocolates.com。

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