單一產地特別版
盧克巧克力的單一產地巧克力在2021年巴黎AVPA獲得雙冠軍
哥倫比亞家族巧克力公司盧克巧克力(Luker chocolate)憑借其原產地手工製作的巧克力，擊敗了其他主要可可產區的強勁競爭對手，獲得了兩項著名獎項。
在農產品價格評估機構(AVPA)舉辦的比賽中，Luker的單一區域Huila黑巧克力70%獲得了銀獎，Luker的單一產區El Rosario 78.5%獲得了2021年AVPA巴黎黑巧克力類別的銅獎。
來自世界各地的巧克力生產商參加了比賽，包括來自南美、非洲和亞洲等幾大洲的參賽者。AVPA認可在原產國生產卓越產品的公司和生產商——從當地烘焙咖啡到優質茶葉和植物油。今年是該競賽首次向可可生產國的巧克力製造商開放。
家庭傳統
經過一個多世紀的家族傳統，Luker根據哥倫比亞可可種植區圖馬科、威拉、Necoclí和桑坦德的獨特特征，開發了一係列具有獨特感官特性的Fino de Aroma可可產品。在原產地手工製作的產品比單一產地的產品走得更遠，整個巧克力過程從哥倫比亞開始到結束，確保在該國創造更多的價值。
單一莊園El Rosario巧克力特別特別，因為這是Luker公司在哥倫比亞農場生產的第一款巧克力。在這個農場，Fino de Aroma可可種植的願景是保護生物多樣性，並在該地區創造農村就業機會。
盧克巧克力公司首席執行官卡米洛·羅梅羅說:“自1906年起，我們家族就開始在哥倫比亞開發高品質巧克力。埃爾羅薩裏奧農場是一個偉大夢想的結果，即可持續地生產可可，保護該地區的生物多樣性，並成為當地社區發展的源泉。
“正是為了表達這個農場和它的原產地的最好，在盧克巧克力，我們製定了一個非凡的巧克力78.5%的可可含量，微妙的檸檬酸，水果和堅果的味道。在這款巧克力中，你會發現明確的可可風味和微妙的酒香。
“我們非常自豪，這款巧克力從種子到成品都是100%原產的，值得獲得這種令人難以置信的認可，這表達了我們公司的追求:拯救原產巧克力的價值。”
