百樂嘉利寶在其美國“Better For You”產品組合中加入了可持續香草

百樂嘉利寶集團表示，這一轉型是朝著百樂嘉利寶2025年永遠巧克力可持續發展目標邁出的重要一步，該品牌的“Better For You”產品組合包括但不限於糖溶液(無糖、還原糖、無添加糖)、高蛋白、無乳製品和有機解決方案。

近年來，該公司的投資組合實現了高增長和創新。這一趨勢預計將持續下去，該公告為百樂嘉利寶北美客戶提供高質量的可持續產品，並支持整個行業的可持續發展目標。

所有“更適合你”的產品將通過可可地平線基金會驗證轉移到可可地平線。其他受歡迎的可可可持續性認證計劃繼續可用。

可可視野

百樂嘉利寶銷售的可持續可可地平線可可和巧克力產品的溢價用於幫助改善可可農民及其社區的生計。

這些獎金將捐給可可地平線基金會(Cocoa Horizons Foundation)，用於資助可可可持續發展活動，如農民培訓和支持、可可和非可可幼苗分發，以及通過透明和外部驗證的過程進行社區發展。

此外，“Better For You”產品將通過與香草供應商Prova合作來支持可持續香草生產，以實施可持續香草憲章。

”百樂嘉利寶(Barry Callebaut)從終端消費者的角度來看待“更適合你”(Better For You)這一細分市場百樂嘉利寶品牌總監Laura Bergan說。”我們的創新和產品組合受到消費者生活方式的推動，也是密切關注市場趨勢的結果。

“我們的可持續產品組合不僅有益於健康，還包括成分的質量以及對地球和農民生計的影響，這對消費者來說至關重要。完全可持續的可可和香草增加了我們產品的價值主張，我們的客戶可以在產品開發和講故事時利用這一點。”