格裏格斯麵包店在其產品中隻使用公平貿易巧克力

自2005年以來，格裏格斯的咖啡豆和水果完全來自公平貿易認證的供應商，並進一步履行其承諾，其產品和整個供應鏈中使用的巧克力100%來自公平貿易認證的供應商。

格雷格斯的商務總監馬爾科姆·科普蘭說:“作為一家負責任的企業，我們相信做正確的事情，並為能夠成為公平貿易的長期合作夥伴而感到無比自豪。隨著時間的推移，我們很自豪地繼續增加我們的公平貿易承諾，包括咖啡豆、蘋果汁、橙汁、糖棒、糖漿、熱巧克力、紅茶、薄荷茶、綠茶、香蕉，現在是巧克力。

“看到我們能給生產商社區帶來的積極影響和改變，真是令人難以置信。我們期待著在這一成功的基礎上更進一步，盡自己的一份力量來幫助改變數千名相關人員的生活。”

格裏格斯的巧克力產品包括牛奶巧克力餅幹、焦糖酥餅和巧克力布朗尼等等。

公平貿易與1707個生產者組織的170多萬農民和工人合作，使貿易公平，為供應鏈各個階段的公司和農民製定社會、經濟和環境標準。

公平貿易的可可

公平貿易可可對可可農來說是一個重要的轉變，並提供了許多關鍵的好處，包括:

1.提高家庭收入——作為公平貿易的一部分，農民保證其作物的最低價格，並獲得公平貿易溢價，使他們可以額外花錢購買自己選擇的福利，從醫療保健和電力供應到自行車救護車和清潔水。

2.支持應對氣候變化和保護環境——公平貿易通過實地專家的技術建議和環保公平貿易標準幫助農民適應氣候變化。這使農民能夠承諾采取措施減少水資源浪費。

3.婦女賦權——公平貿易標準要求為婦女提供平等的參與機會，投資於以婦女為重點的項目，以及培訓婦女成為領導人和企業家的項目。

公平貿易基金會首席執行官邁克爾·吉德尼說:“很高興看到Greggs在他們已經令人印象深刻的公平貿易產品組合的基礎上，將巧克力couverture進行了改造。

“此舉為消費者提供了更多選擇，讓農民做正確的事情。通過選擇公平貿易巧克力，可可生產者可以提高家庭收入，獲得適應氣候變化的培訓，並參與培訓女性成為領導人和企業家的項目。”