嘉吉和AeroFarms簽署協議改進可可種植方法

此舉被視為全球最大可可豆供應商之一正在努力建設更具韌性和可持續性的可可行業的一部分。

＂環境挑戰和對可可產品日益增長的需求正給全球可可供應鏈帶來越來越大的壓力。”嘉吉歐洲可可董事總經理尼爾斯·博特傑說。

“通過與研究機構、大學和AeroFarms等創新公司的合作，我們跨行業合作，進行大膽的實驗，以提高傳統可可種植的生產力和彈性。我們期待著與可可供應鏈中的農民合作社分享我們的發現，以幫助確保未來幾代人的可可行業蓬勃發展。”

該項目的發言人表示，這項最新的研究合作將AeroFarms在控製農業方麵的專業知識與嘉吉對可可農學和生產流程的深入了解結合起來。

兩家機構將共同試驗各種室內種植技術，包括氣培法和水培法、光照、二氧化碳、灌溉、營養供應、種植空間和修剪，以確定可可樹生長的最佳條件。

預計這些結果將導致新的見解，針對諸如更快的樹木生長和更高的產量，加速具有更高抗蟲害和疾病188金宝搏bet官网的品種的開發，以及釋放可可豆的全部風味和顏色潛力。

氣候變化

其結果將有助於在氣候變化的背景下確保未來的可可豆供應。

“AeroFarms與嘉吉公司有著相似的願景，即以安全、負責任和可持續的方式為世界提供糧食。”AeroFarms聯合創始人兼首席執行官大衛·羅森伯格說。

“我們已經種植了550多種不同的作物，很高興能與嘉吉公司合作另一個項目，這次將專注於可可。

“在AeroFarms，我們將我們的專有技術視為優化植物生物學、遺傳學、機械係統、操作係統、環境係統和數字控製，以及數據采集和分析的平台。遺傳學和快速育種是我們關注的垂直領域之一。”

該項目的初步準備工作已經在AeroFarms位於新澤西州紐瓦克的全球總部開始，很快將擴大到該公司位於阿聯酋阿布紮比的垂直室內農場AeroFarms AgX研發中心，該中心將於2022年開業。