pladis在Nisa retail嚐試5步零售計劃，以進一步提高英國人對餅幹的喜愛

根據凱度的數據，截至2021年4月18日的52周數據，英國人已經為餅幹瘋狂了，它們比巧克力、糖果和薯片的購買頻率高出10%。

“餅幹是一種重要的便利性食品，在所有零食種類中普及率最高，99%的家庭都購買。”Nisa零售負責品類增長批發的市場經理克萊爾·帕克說。

然而，pladis和Nisa都認為，仍有機會進一步推動這一領域的發展。

餅幹製造商正在試驗它的更好的餅幹倡議這個價值14.5億英鎊的獨立零售商家族於2018年被Co-op收購，如今在美國經營著近3500家門店，該家族的8家門店舉行了為期8周的促銷活動，旨在通過範圍優化和商品推薦來最大化餅幹設備。

提示和技巧

pladis的Charlotte Prain補充道，“在經曆了艱難的一年之後，《改善餅幹的5個步驟》將幫助零售商回歸基本，包括最暢銷餅幹的係列推薦，根據夾具尺寸和位置優化平麵布局，以及幫助推動品類銷售的技巧和技巧。”

平麵圖本質上是整個商店的示意圖，表明產品在貨架上的位置。它被各種規模的零售商使用，目的是幫助保持商店的效率和最大化他們的銷售空間。它還有助於在商店中建立一致性，提高視覺吸引力，促進產品配對建議，同時幫助確定每個產品線需要多少庫存。

pladis將仔細分析兩個月的試驗結果，並將反饋給商店經理和Nisa的其他合作夥伴，以幫助提高餅幹的銷量。

“pladis的團隊非常有知識，和他們一起工作很愉快。”帕克說。

“他們花了時間來真正了解我們的業務，並與我們密切合作，以確保我們的合作品牌產品在品類中得到正確呈現，並確保對單個商店重要的任何本地品牌都包含在平麵圖中。”