印度的可可種植者與收獲後服務獲得額外的幫助

該公司表示,傳統上,印度的可可農民被排除在享受不斷擴大行業的好處。需求不斷上升,但農夫繼續在這種增長被忽視,它聲稱。

新服務在發酵、幹燥、儲存和銷售區域被介紹給幫助印度可可種植者提高可可豆的質量通過收獲後的改進。

這反過來有助於印度日益增長的bean-to-bar巧克力製造商在印度訪問優質可可豆,提高巧克力的質量,繼續得到國際認可。

L Nitin Chordia,印度第一家注冊巧克力品酒師,說:“這將進一步幫助我們減少依賴進口的純可可巧克力。

“盡管政府努力增加耕地麵積的可可在印度,這增加了農民的努力和投資將幫助他增加農民收入和提供優質咖啡豆印度豆條巧克力製造商。

“我們很高興分享我們的專業知識和經驗。這將確保更多的巧克力品牌獲得細味豆,我認為這是一個雙贏的局麵,印度的可可和巧克力行業。”