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隨著百樂嘉利寶巧克力學院在哈利法塔的開業,迪拜在可可行業的影響力與日俱增

由安東尼•邁爾斯 聯係

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百樂嘉利寶在迪拜的新巧克力學院。圖片:百樂嘉利寶集團
百樂嘉利寶在迪拜的新巧克力學院。圖片:百樂嘉利寶集團

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百樂嘉利寶(Barry Callebaut)宣布在世界最具標誌性的地標之一哈利法塔(Burj Khalifa)腳下開設一家新的巧克力學院,進一步加強了迪拜在中東地區日益增長的可可行業的影響力。

今年早些時候,這座阿聯酋城市宣布計劃推出一項可可中心在迪拜多商品中心(DMCC)作為全球中心為了可可豆的貿易。

巧克力學院的新地點和設施將作為一個創意平台,廚師和工匠可以展示和發展他們的才華和技能。

百樂嘉利寶在全球擁有24所這樣的學院,最新的位於哈利法塔(Burj Khalifa)的學院將成為將著名廚師帶到迪拜的首選平台,為當地工匠提供靈感、培訓和建議,並為專業人士提供靈感、培訓和支持,幫助他們在市場上取得成功。

隨著消費模式向高端化和設計、色彩和口味方麵的新概念轉變,該集團希望它也能在推動創新方麵發揮重要作用。百樂嘉利寶酒店宣布,課程和活動將於10月21日恢複。

中東地區的巧克力市場正在複蘇。迪拜巧克力學院中心支持當地企業尋找正確的巧克力解決方案,幫助他們贏得市場。從增強女性和年輕人才的能力,到支持新概念:迪拜巧克力學院中心是中東地區與巧克力相關的一切的地方,BC中東和北非地區總經理Amine Mebrouki說。

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