帖子:托尼的Chocolonely和Lidl等品牌在這方麵走在了前麵可持續的可可

根據GlobeScan雷達的研究,越來越多的世界各地的人們改變他們的購買選擇,以改變在他們關心的問題。更重要的是,超過四分之三的消費者現在負責任地說,他們相信他們可以影響一個公司的行為通過他們的購物選擇。

巧克力的可持續性

通過與可持續性的問題,巧克力公司可以顯示他們的客戶他們分享他們的問題和做出負責任的承諾是有利於人類和地球。

fairly-sourced偏好的增加也反映在銷售公平貿易巧克力可可,在國際消費市場強勁的一年,有更多的品牌標簽添加到他們的產品。奧地利、比利時、意大利和美國都是市場的例子與公平貿易的可可產品的銷售在2020年的強勁增長。

托尼的Chocolonely一直是經濟增長的一部分——全球銷量同比增長。托尼的影響主管保羅•Schoenmakers Chocolonely認為趨勢已成定局。”有一定的增長勢頭,我們朝著正確的方向。就我個人而言,我真的相信發生了改變,我可以看到,我們隻需要加速它”。

向可可種植者的生活收入

事實上,品牌像托尼的Chocolonely Lidl繼續提供更多的可可種植者。與公平貿易的國際合作,兩家公司已經開發出獨特的方案,使用公平貿易為基礎,建立對生活收入。

”公平貿易,我們把生活收入參考價格(LIRP)作為基準的可可行業,”Schoenmakers說。”本和傑裏的,從那以後,零售商像阿爾伯特Heijn在荷蘭以及REWE阿爾迪在德國所有承諾支付生活收入參考價格。LIRP模型,包括引用和支持研究,向任何人開放使用。其他公司可以參考,也開始付更高的價格”。

德國折扣,Lidl全球運營,推出了他們的路要走!去年在美國巧克力。談到發射,斯蒂芬•施瓦茲Lidl我們采購的執行副總裁說:“Lidl致力於投資產品和商業模式,在供應鏈工作的人帶來更大的回報,這是在可可行業尤其重要。設計和發射第一個自有品牌巧克力的目標直接支持工人,小規模農民和當地社區,我們正在朝這個方向邁出的重要一步。我們感謝我們的合作夥伴的支持公平貿易,使創新項目像路要走!可能的”。

實地能力建設

可以長期和複雜的供應鏈。在該地區資源產品變得更容易開發可持續發展的措施。公平貿易是非洲區域辦事處整個非洲大陸,使夥伴關係與Lidl和托尼的Chocolonely成為現實。

anne - marie姚明,非洲區域可可經理公平貿易,這些連接值:“通過公平貿易,公司訪問的網絡高技術裝備和組織農民長期建立起了強大的社會團體。企業也受益於我們的定製方法,幫助他們達到他們的社會和環境目標。同時,可可合作社獲得穩定的價格,發展企業和社區解決最重要的問題,和計劃他們的未來。”

未來的預測

大眾對可持續生產的食品的需求持續增長,購物者尋求新的方式來度過他們的價值觀。這就造成了品牌和零售商的機會做事完全不同,滿足消費者的需求,在創建積極的品牌影響。

隨著這樣的增長,越來越多的國際品牌會看如何創建可持續的供應鏈以及交付消費者越來越想要什麼。

• 瑪麗Linnell-Simmons美國公平貿易營銷和外部關係主管