特別版:純素/植物性巧克力的興起
5根純素巧克力棒,植物性飲食
Firetree
英國的超級優質巧克力品牌推出了創新係列,這是一種不含乳製品的巧克力替代品,在其植物性火山巧克力係列中添加了五種外來品種,包括一種無麩質燕麥牛奶棒。
該係列是Firetree超級柔滑的核心係列,美味豐富的火山巧克力的延伸,將有五種新品種可供選擇,包括入口即化的無麩質燕麥牛奶棒。還有什麼比在素食節用各種植物性巧克力獎勵自己更健康的新年計劃呢?
素食KitKat
奇巧將脆脆的威化和柔滑的巧克力與大米牛奶混合在一起,讓粉絲們享受“植物性的休息”。這款巧克力棒是由巧克力製造商和食品科學家在Nestlé位於約克的研發中心開發的,該中心是奇巧的發源地。
奇巧V (RRP£1)是由素食協會認證的素食主義者。和其他奇巧係列一樣,它使用100%經過認證的可持續可可,通過Nestlé可可計劃與雨林聯盟合作采購。
H !p
自今年3月推出以來,H!迄今為止,P巧克力棒在全英國的純素食主義者和彈性素食主義者中大受歡迎,銷量近50萬根。
H !P的創始人是詹姆斯·吉百利,他也是道德高尚的奢侈巧克力品牌“愛可可”的創始人,也是吉百利先生的曾曾曾孫。
H !P係列是手工混合可持續來源單一產地哥倫比亞可可與奶油燕麥牛奶。每塊巧克力棒的含糖量比普通的高街牛奶巧克力棒少30%左右,但可可含量卻更高。
野茂
為了幫助所有今年1月純素飲食的人,頂級純素和免費巧克力品牌推出了最佳巧克力選擇,以幫助緩解人們對一些急需的放縱的渴望。
清單上包括光滑、粘稠的焦糖,由非乳製品的牛奶巧克力和純素焦糖口味的中心製成,它是完全純素的,不含乳製品、穀蛋白、雞蛋和堅果。
它是由可持續的來源,優質的原料,確保所有的巧克力愛好者可以享受一個純粹的放縱時刻。NOMO的其他產品包括巧克力橙脆條、奶油巧克力和焦糖海鹽紐扣。
瑞士蓮素食
這家瑞士巧克力製造商推出了一係列純素牛奶巧克力棒,使用的是燕麥成分的替代品。這些新巧克力棒是瑞士蓮HELLO係列的一部分,用可回收的包裝包裝,有三種不同的口味——榛子味、鹹焦糖味和餅幹味——每根100克的巧克力棒在歐洲出售,售價2.99歐元。