市場
第四季度加納和Côte科特迪瓦的可可產量下降令ICCO感到意外
根據國際可可組織(ICCO)的最新數據，西非主要國家的可可產量在2021年底大幅下降。
盡管預計2021-22可可季仍會有好收成，但ICCO表示，據報道，來自兩個最大可可豆生產國的科特迪瓦和加納的可可豆進口和購買量下降了4%，令人震驚的是，加納下降了54%。
鄰國喀麥隆也表示，該國第四季度的可可出口低於預期。
ICCO在一份聲明中表示，在現階段，目前尚不清楚我們是否遇到了歉收的季節或其他因素正在影響內陸咖啡豆的撤離”。
根據Le康塞爾杜Café-Cacao的數據，自2021-22季節開始以來，截至2022年1月16日，港口到達量為117.8萬噸，低於一年前記錄的122.7萬噸。
在加納，截至2022年1月6日，2021-22可可年分級和密封可可豆的購買量為26.3萬噸，低於一年前的57萬噸。
展望未來，ICCO表示，充足的溫度和降雨，加上前幾個月記錄的溫和Harmattan(區域風)，預計2021- 22季節將有好收成。
ICCO在《2021年12月市場報告》中表示，到2021年底，倫敦附近合約的可可年平均價格比上一公曆年下跌了5%。
同期在紐約，首倉合約價格平均同比下降1%。
此外，ICCO稱，以美元計價的ICCO年平均每日價格為每噸2,427美元，較上年上漲3%。
歐洲
以歐元計價的可可平均價格同比小幅下降1%，在2021年達到每噸2054歐元。
在德國，德國糖果工業(BDSI)表示，其成員在第四季度共加工了101,149.9噸可可，比去年同期增長8.8%。
2020年，由於冠狀病毒大流行，可可研磨大幅下降，但歐洲可可組織(ECA)報告稱，2021年第四季度，歐洲的生可可研磨量為365,826噸，比上年同期增長6.3%。
