Dream Pops推出了糖果係列:“我們試圖證明我們不僅僅是一個冰淇淋品牌。”
“這兩款產品將真正展示和證明,我們可以不僅僅是一個冰淇淋品牌,我們是一家糖果公司。”格林菲爾德告訴《美國食品導航員》,並補充說,其植物基的Crunch和Drip係列的開發已經進行了三年。
Dream Pops以其標誌性的測地線形狀的植物基冰凍冰甜品棒棒糖而聞名,後來又擴展到植物基Bites,這是一種用椰子奶油代替牛奶製成的可爆巧克力冰淇淋零食。
該公司的冷凍食品產品在市場上產生了穩定的吸引力,從2020年的約1500家門店增長到目前的超過4500家門店,並有望在2022年第一季度結束前進入超過5500家門店。
“‘Pops’和‘Bites’在美國和加拿大都很暢銷。我們實際上是全國增長第二快的植物性新產品,年增長率超過636%,貨架上的速度非常令人興奮。”格林菲爾德引用了最近的spin數據。
“我覺得每個人都在追求裏斯花生醬杯……”
現在,該品牌開始進軍耐貨架糖果類產品,消費者越來越多地尋找含有更清潔成分和更多植物性選擇的產品,尤其是巧克力係列。
“我們正試圖與世界上一些最大的糖果製造商競爭……好時,瑪氏和費列羅斯。我們希望用100%的植物成分重新思考每一道甜點的體驗。”Greenfeld說。
根據消費者研究據巧克力供應商百樂嘉利寶的調查顯示,在18歲至44歲的消費者中,60%的人希望糖果品牌提供植物性的選擇,而近四分之三(74%)的人表示,他們偶爾會吃植物性巧克力,而兩年前這一比例為25%。此外,百樂嘉利寶發現,超過三分之一(34%)的消費者願意為植物性糖果支付更多費用。
“我們想要重新考慮每一款甜品,用100%的植物成分。”
Dream Pops在加利福尼亞州阿納海姆舉辦的2022年天然產品博覽會西展上首次亮相,推出了六款由椰子糖、可可脂和可可製成的巧克力植物糖,以及植物性超級食物水滴糖漿係列。格林菲爾德說,脆脆係列的每一種口味——漿果夢想、香草天空、生日蛋糕、香蕉奶油、薄荷片和曲奇麵團——都是基於對該品牌冷凍Bites係列中表現最好的產品的研究。
“我們使用冰凍食物的數據來幫助我們研究這些口味和sku,香草天空是我們的第一表現,但我要說香蕉奶油是不可思議的。”他說。
格林菲爾德解釋說,Dream Pops Crunch包裝在一個3.5盎司的共享袋中,其特色是鬆脆、酥脆的中心是由椰子糖、可可脂和椰子奶油製成的,外麵是不含糖釉和卵磷脂的黑巧克力,旨在模仿特別的傳統糖果,如皇堡麥乳精球和黃油手指。
“我覺得每個人都在追逐裏斯花生醬杯和巧克力棒,而麥乳精球和黃油手指卻沒有被觸及。”他說。
Crunch係列產品將在下月推出的品牌DTC新網站、亞馬遜(Amazon)和一些特定的實體店上銷售,格林菲爾德設想,這些實體店的產品將與莉莉糖果(Lily’s Sweets)和賈斯汀堅果黃油杯(Justin’s nuts Butter Cups)並列。
格林菲爾德認為,在新的點滴係列中,可以重新設計好時糖漿和其他含糖液體澆頭等產品,因為它們含有大量人工成分、口香糖和防腐劑。夢幻棒棒糖滴糖漿產品——有巧克力、焦糖和草莓——都是由椰子花蜜為基礎,添加了猴麵包樹提取物,一種富含抗氧化劑的超級水果。
“我們再一次試圖證明,我們不僅僅是一個冰淇淋品牌,我們還是一家糖果公司。這些是超級食物糖漿,你可以放在你的植物牛奶,冰沙碗,或在夢想棒棒糖上麵。這是對糖漿、調味品和牛奶改性劑部分的有趣介紹,因為那裏沒有什麼新東西。”他補充說。