記住烘焙食品帝國的建造者查爾斯·恩登曼（Charles Entenmann）

根據他的兒子查爾斯·威廉·恩登曼（Charles William Entenmann）的說法，恩登曼（Entenmann）被家人包圍著“和平”。

“他是一個非常慷慨的人。”查爾斯（JNR）告訴媒體。“他隻是一個非常聰明的人……他有一種奇妙的幽默感，並且總是在人們玩笑並玩得開心。他做對了。”

查爾斯（SNR）的女兒蘇珊·納利瓦克（Susan Nalewajk）幸存下來；他的兒子查爾斯·恩登曼（Charles W. Entenmann）；七個孫子；和“眾多曾孫”。

建立一個強大的品牌

Entenmann品牌立即被美國人以其標誌性的白色和藍色盒子而被識別，這些盒子上裝滿了糖果，鬆餅，餅幹和甜甜圈。如今，該品牌歸Bimbo Bakeries USA（墨西哥麵包店巨頭的北美部門，也是全球最大的麵包店公司），2002年以6億美元的價格收購。

“ Bimbo Bakeries USA在查爾斯·恩登曼（Charles Entenmann）通過時向Entenmann家族表示慰問，”BBU在一份聲明中說。

“查爾斯在將Entenmann的品牌轉變為家喻戶曉的名字方麵發揮了重要作用，我們將繼續建立他的家人在120多年前建立的任務和遺產。”

該家庭麵包店由威廉·恩登曼（William Entenmann）於1989年在紐約布魯克林（Brooklyn）創立。威廉是來自德國斯圖加特的麵包師，他從自己的父親那裏學到了交易。

在他的一個孩子發生風濕熱之後，根據醫療建議，他於1900年將麵包店搬到了長島。

這項業務於1951年去世後將其妻子瑪莎（Martha）和他的兒子（查爾斯（Charles），羅伯特（Robert）和威廉（William Jr））傳給了他，開始了一段旅程，這將使其產品填滿了全國各地的超市貨架。

重點從送貨上門模式轉移到直接向雜貨店供應，並擴展到新澤西州和康涅狄格州。1961年，它在當時的美國建造了美國同類產品中最大的烘焙設施，在灣岸的五英畝土地上建立了這一烘焙設施，從而使整個美國進一步擴張。

Entenmann兄弟介紹了該品牌的透明包裝，最好吸引購物者進入“您的飲食”。

一家人於1978年以2.33億美元的價格將Entenmann's賣給了華納 - 蘭伯特（Warner-Lambert），今天的資金將價值超過1億美元。隨後，它已經改變了所有權，最終在2002年定居在BBU馬stable中。

如今，Entenmann的產品在美國生產了100多種烘焙食品，每年生產10億個甜甜圈。

回饋

除了他的業務敏銳度之外，查爾斯·恩登曼（Charles Entenmann）是一名慈善家，並定期回饋社區 -仍然是Entenmann品牌代名詞的遺產。

查爾斯（Charles）是灣岸基督教青年會（YMCA）的熱心捐助者，並資助了大南灣（Great South Bay）的水質和棲息地研究，並捐贈了Southside醫院，並提供了建立Entenmann家族心髒中心的禮物。

他還是韓國戰爭資深人士，並創立了Biolife，LLC，該公司生產各種醫療保健產品以停止流血。

根據Zillow的說法，該家庭的淨資產並不公開，盡管他在Key Largo的家估計價值997萬美元。

不過，查爾斯確實擁有終生的秘密。據他的兒子說，他沒有吃自己的產品 -“他隻是一個甜點人”。