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歐盟衛生當局調查費列羅沙門氏菌爆發,建議美國消費者謹慎購買金德巧克力

安東尼·邁爾斯 聯係

-最後更新日期:格林尼治時間

費列羅主動在美國召回了一批金德雞蛋,以應對歐盟發起的調查。圖片:費列羅
費列羅主動在美國召回了一批金德雞蛋,以應對歐盟發起的調查。圖片:費列羅

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歐洲疾病預防和控製中心(ECDC)正在對費列羅在比利時阿倫的工廠爆發的沙門氏菌疫情展開調查,這導致該公司在西班牙、英國和愛爾蘭召回了幾批金德驚喜巧克力蛋和其他產品。

比利時衛生當局敦促消費者不要食用幾種被召回的Kinder產品,而ECDC和EFSA(歐洲食品安全局)的專家正試圖找出根本原因,以及其他加工廠可能更廣泛地使用受汙染的原材料。

本周的進一步進展是,費列羅已要求美國消費者處理掉一些未經授權在美國銷售的金德巧克力產品,並警告稱,這些產品可能來自比利時的金德巧克力工廠。

這家糖果集團的北美分部已經召回了Kinder Happy Moments巧克力係列和Kinder Mix巧克力係列,據信這些產品是在比利時發現沙門氏菌的工廠生產的。

據路透社報道,費列羅在美國自願召回的是兩種產品——金德快樂時光牛奶巧克力和脆皮華夫餅幹係列,最佳日期為7月18日,以及金德混合巧克力零食籃,最佳日期為7月30日——而不影響費列羅美國子公司分銷或銷售的其他金德產品。

費列羅在一份聲明中堅稱,迄今為止,美國還沒有因這些巧克力而致病的報告,該公司正在與美國衛生機構合作解決問題。

ECDC鼓勵歐盟成員國對新病例保持警惕,並鼓勵公共衛生當局與受影響國家的食品安全當局密切合作。

費列羅的一位發言人說:“費列羅承認,公司內部存在效率低下的問題,導致無法及時檢索和共享信息。這影響了調查的速度和效率。該工廠隻有在獲得有關部門的認證後才會重新開放”。

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1評論

費列羅沙門氏菌汙染

DoctorP發布

根本原因幾乎可以肯定是可可。我們都知道生可可經常受到沙門氏菌和其他微生物的汙染,而有效的巴氏滅菌是巧克力生產過程中必不可少的關鍵環節。沙門氏菌很容易在生產環境中形成,很難根除。我和我的團隊在環境取樣沙門氏菌方麵是革命性的,這個項目讓我們的業務安全了許多年,直到團隊因錯誤地認為這是一項不必要的成本而被解散;這是我們付出慘痛代價才發現的。

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