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歐盟衛生當局調查了費雷羅沙門氏菌暴發,謹慎向美國消費者提供金德巧克力

由安東尼·邁爾斯(Anthony Myers) 接觸

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當歐盟發起調查時,費雷羅(Ferrero)自願召回了我們在美國的批次。圖:費雷羅
當歐盟發起調查時,費雷羅(Ferrero)自願召回了我們在美國的批次。圖:費雷羅

相關標簽:金德驚喜

The European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) is launching an investigation into the salmonella outbreak at Ferrero’s factory in Arlon, Belgium, which has led to the company recalling several batches of Kinder Surprise chocolate eggs and other products in Spain, Britain and Ireland.

比利時衛生當局敦促消費者不要吃幾種召回的Kinder產品,而ECDC和EFSA(歐洲食品安全局)專家正試圖確定根本原因和在其他加工廠中可能更廣泛使用受汙染的原材料。

在本周的進一步發展中,費雷羅(Ferrero)要求美國消費者處置某種未授權在該國分發的Kinder巧克力產品,警告他們本可以起源於比利時工廠。

糖果集團的北美分部已經回顧了Kinder Happy Moments Chocolate Chocolate Chocolate Chocolate Chocolate Treats Basket,據信是在比利時遺址生產的,在那裏發現了沙門氏菌。

Reuters reported Ferrero’s voluntary recall is for two products in the US - Kinder Happy Moments Milk Chocolate and Crispy Wafers assortment with a best by date of July 18 and Kinder Mix Chocolate Treats Basket with a best by date of July 30 - and affects no other Kinder products distributed or sold by Ferrero's US arm.

在一份聲明中,費雷羅堅持認為,迄今為止,美國尚無疾病的報道。

ECDC鼓勵歐盟成員國警惕新案件,並要求公共衛生當局與受影響的國家的食品安全當局緊密合作。

費雷羅發言人說:“費雷羅(Ferrero)承認存在內部效率低下,從而及時地檢索和共享信息延遲。這影響了調查的速度和有效性。該工廠隻有一旦獲得當局認證才能重新開放。”

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1條評論

Ferrero沙門氏菌汙染

由Doctorp發表,,,,

根本原因幾乎肯定會追溯到可可。我們都知道,生可可經常被沙門氏菌和其他微生物汙染,而有效的巴氏殺菌是製造巧克力的必不可少的CCP。沙門氏菌很容易在製造環境中建立,難以消除。我和我的團隊是沙門氏菌環境擦拭的革命者,該計劃使我們的業務安全了很多年,直到團隊被誤以為是不必要的成本的錯誤想法。隨著業務發現了一種艱難而又非常昂貴的方式。

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