全可可零食獲得SNAC坦克批準,因為它的人和地球友好的血統

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Candid使用整個可可莢(包括果實和種子)來製作Noons巧克力。圖片:GettyImages/Tina Fields
Candid使用整個可可莢(包括果實和種子)來製作Noons巧克力。圖片:GettyImages/Tina Fields

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在SNAC國際舉辦的首屆SNX 2022教育和網絡論壇上,Noons可可咬片的創造者Candid獲得了第二屆兩年一度的SNAC Tank冠軍。

SNAC表示,今年“創意”大賽的決賽選手憑借顛覆性的創意和紮實的品牌宣傳,令評委們目瞪口呆。

Candid憑借其對人類和地球都更有益的可可蛋糕獲得了1萬美元的大獎,這種可可蛋糕是由整個可可豆莢(包括種子和果實)製成的。這種方法使Candid成為第一家使用可可果作為甜味劑的公司。

這家初創公司從哥斯達黎加和秘魯的獨立家庭農場采購可可,並以溢價購買屢獲殊榮的特立尼達(Trinitario)可可。相信可持續糧食係統和社區是共生的,它還與拉丁美洲約1000名農民密切合作,促進再生農林技術的使用,以“創建一個多樣化的森林花園,幫助再生土壤,改善生態係統,並吸收碳”。

最重要的是,Candid的零食采用可回收和可堆肥的包裝,以盡可能降低對環境的影響。

“贏得SNAC坦克是一種不可思議的證明,”Candid創始人兼首席執行官克裏斯·卡詹德說。

“我在新冠肺炎疫情肆虐時創辦了Candid,所以我沒有太多機會參加行業活動、貿易展覽和推介比賽。

“能從這麼一群全明星評委那裏得到積極的反饋,感覺太棒了。一萬塊錢也很有幫助。”

令人印象深刻的陣容

Pulp Pantry用升級回收的新鮮蔬菜汁果肉製作蔬菜片,在SNAC Tank現場觀眾投票後獲得了觀眾選擇獎。首席執行官兼創始人Kaitlin Mongentale還意外地收到了首席評委Rohan Oza的5000美元承諾,Rohan Oza對Pulp Pantry的故事印象深刻。

奧紮是CAVU風險投資公司的創始人和管理合夥人,也是美國廣播公司“創智贏家”節目中受歡迎的客座鯊魚。他帶領SNAC Tank的評委小組,其中包括Snak King的銷售副總裁Cindy Kuester;Johnny Tran, 301公司(通用磨坊的風險投資部門)的高級業務發展經理;Amplify零食品牌總裁、好時公司新風險執行副總裁Hector De La Barreda;以及奎因食品公司創始人兼首席願景官克裏斯蒂·劉易斯。

“展示我們這個類別中最具創新性的初創企業是SNX的一大亮點。”SNAC國際公司總裁兼首席執行官克裏斯汀·科克倫說。

“像這樣的企業家繼續推動著零食行業的不斷發展,也讓SNX的這一部分如此令人興奮。

“我要祝賀兩位獲獎者,並期待看到為下一款SNAC坦克收集新的創新想法。”

今年SNAC Tank的其他三款決賽作品包括:Eat The Change’s Cosmic Carrot咀嚼,這是一種兒童喜愛的胡蘿卜零食,加了果汁;Daily Crunch Snacks是一係列杏仁芽和什錦果仁;覺醒食品公司,Ka-Pop!,a sorghum-based vegan and gluten-free snack.

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