瑪氏如何提高可可小農的生活收入?

瑪氏公司生產巧克力已有100多年的曆史。然而，該公司認識到，可可供應鏈中存在一些係統性問題尚未解決。

小農生產的可可約占全球供應的95%。這些農民中的絕大多數都沒有足夠的生活收入來養家糊口，更不用說產生足夠的現金來再投資於他們的農場和可可樹。這些農民處於供應鏈的損失端，經濟儲備往往微薄，使他們受投入成本波動和大宗商品市場波動的擺布。

“可可價格的市場波動使農民很難預測他們的收入和長期計劃。這是一個係統性的挑戰，我們無法單獨解決，瑪氏可可企業全球副總裁安布爾·約翰遜解釋道。

打擊可可小農貧困

“瑪氏箭牌一直專注於對收入影響最大的領域，”這位可可專家指出，該公司多年來在這一領域所做的工作。

瑪氏是第一家公開支持Côte d ' ivvoire和加納政府於2019年宣布的每公噸400美元生活收入差(LID)的主要製造商。“自成立以來，我們一直倡導與供應商、巧克力製造商和零售商的生活收入差異，並推動向農民全額付款的財務透明度。瑪氏箭牌在所有與Côte科特迪瓦和加納簽訂的可可合同中都要求支付LID。”約翰遜告訴FoodNavigator。

除此之外，參與瑪氏項目的農民每毫升可可還能獲得50-120美元的額外現金溢價，高於商品市場價格。

瑪氏的努力並不完全集中在可可支付上。自2016年以來，這家全球巧克力巨頭投資了鄉村儲蓄貸款協會(Village Savings and Loan Association)模式，旨在為可可農民提供資金，實現收入多樣化。約翰遜說，這些項目“不僅旨在提高可可種植家庭的收入，還旨在增強婦女權能，加強地方治理和兒童保護”。

改善農場管理是瑪氏可可可持續發展方法的另一個基本組成部分。“幫助農民長期提高收入的一種方法是采用良好農業規範(gap)。瑪氏通過其供應商為可可種植者提供gap培訓和個人指導，包括如何恢複可可樹和利用修剪技術提高產量的建議。我們還與加州大學戴維斯分校合作進行了突破性研究，旨在改善可可育種、種植方法和防治病蟲害，包括解鎖可可基因組。”有人告訴我們。

然而，盡管瑪氏十年前就破譯了可可的基因組，但可可種植者可持續生活收入的密碼似乎仍然難以捉摸。

Côte科特迪瓦和加納每年生產世界上60%的可可。該行業為該地區約200萬農民提供了支持。但極端貧困是普遍存在的。這些國家種植可可的農民平均每天的生活費不到1.5美元，低於世界銀行規定的每天1.90美元的國際貧困線。小農貧困遠未根除。

阻礙可可謀生之路的障礙

認識到迄今為止所取得的成就的局限性，瑪氏公司正在啟動它所稱的兩個“開創性的、農民優先的項目”，首先將向14,000個小農提供。為期五年的生計生態係統促進計劃(LEAP)將在Côte d' ivvoire啟動，為期四年的促進可可農林收入、價值和環境可持續性(ACTIVE)計劃將麵向印度尼西亞的農民。我們的目標是讓這些供應商在未來八年內走上可持續生活收入的道路。

“我們的方法是測試和學習捆綁的幹預措施，目標是推動係統性變革。在“負責任的可可”計劃下，我們從大約7%的可可種植戶開始。一旦我們確定了最成功的幹預措施組合，我們計劃擴大其規模，並與行業內其他公司分享我們的發現，使我們能夠共同應對挑戰，並推動整體解決方案。我們將與我們的主要合作夥伴一起評估各種幹預措施的短期和長期影響，以確定哪種幹預措施最有效地支持農民獲得生活收入，並提高整體抵禦力。”約翰遜解釋說。

那麼，是什麼讓這些最新的節目如此具有“開創性”呢?它們與以往解決全球可可供應鏈中普遍存在的貧困問題的努力有何不同?

首先，瑪氏解釋說，該方法是在與可可農民和發展夥伴協商後設計的。瑪氏正在與一個領先組織網絡進行合作，包括公平貿易、美國國際開發署(USAID)、發展影響研究所(I4DI)和一個公平貿易合作社聯盟(ECOOKIM)，瑪氏已經與該聯盟合作了幾年。

該公司明確避開了所謂的“權宜之計”，也沒有孤立地看待問題。“我們已經認識到，權宜之計和孤立地關注單一問題的幹預措施不會產生持久的係統性變化，也不能充分實現我們的雄心，即供應鏈上的每個人都有機會茁壯成長。”約翰遜解釋說。瑪氏認為，這一舉措可能是該行業“迄今為止最全麵的努力”，以解決可可農無法獲得生活收入的長期障礙。

進步將建立在了解這些障礙的基礎上。根據瑪氏公司及其發展夥伴的說法，這些問題包括電力、清潔水、可靠的道路或高質量的學校。氣候變化的負麵影響和持續的市場失靈加劇了這些挑戰。這些問題包括與正規金融體係脫節、不發達的合作管理實踐、不可持續的價格以及缺乏抵消市場波動的替代收入來源。

賺錢:如何克服係統性市場問題

約翰遜透露，這家從巧克力到口香糖的公司依賴於其造幣廠價值鏈的成功。“我們從薄荷和其他原材料項目中吸取了重要經驗，包括我們的Shubh造幣廠項目，該項目旨在提高印度北方邦2萬多名薄荷農民的收入。”有人告訴我們。

“自啟動以來，Shubh造幣廠項目通過對農民進行良好農業規範培訓、通過自助團體發放1萬多筆貸款以及讓8000多名婦女參與提高金融知識水平和使家庭收入來源多樣化等幹預措施，使薄荷作物的收入增加了250%以上，成本降低了20%以上。我們看到了自助團體和參與者之間的相互貸款如何幫助抵消收入損失和糧食不安全。

“這些貸款幫助彌補了現金流的不足，在某些情況下，婦女利用貸款開辦了新的微型企業，進一步使家庭收入多樣化。一些農民也能夠從個體農民轉變為向農民生產組織的貿易商出售薄荷油。”

瑪氏還利用了瑪氏成立的“思考-行動”智囊團農民收入實驗室(FIL)的研究成果，該實驗室回顧了1500多項研究，詳細介紹了增加農民收入的常見幹預措施。

研究結果很清楚:隻有三種幹預措施使收入提高了50%以上，並且可以長期持續下去。

在解釋該試驗計劃與以往的努力有何不同時，約翰遜強調了三個因素。這項工作利用了“一係列旨在解決實現生活收入的多重障礙的幹預措施”;這些項目是“在與農民協商並與公平貿易等發展夥伴協調一致的情況下設計的”;而且“產品是為滿足個體農民的需求而定製的，而不是一刀切的方法”。

瑪氏還希望加強農民合作社，提高可可和其他農業和非農產品的市場準入。

對當地農民來說重要的是，瑪氏還計劃達成長期供應協議。

“長期供應協議的好處是保證農民在生產高質量可可方麵的投資將與堅定的買家相匹配。長期采購安排是農民團體積極規劃、自信地做出戰略決策和投資的一種方式，而不是為了應付而從一個收獲季節到下一個收獲季節做出孤立的決定。作為我們與公平貿易合作的一部分，瑪氏正在進入長期采購安排，承諾在未來五年內購買9000噸公平貿易認證的可可。”有人告訴我們。

所需的參與者和動作的組合

“瑪氏認為，可可種植者的生活收入對於實現可持續的可可供應鏈是必要的，因為貧困往往是可可行業童工和森林砍伐等問題的根源。”Johnson說。

然而，這家占全球巧克力市場14.4%份額、年銷售額180億美元的世界最大巧克力公司堅持認為，孤立地改善可可生計是不可能的。

因此，瑪氏打算分享其研究結果——包括哪些有效，哪些不有效——以幫助更廣泛的行業集體跨越挑戰，推動係統性變革，並確定一條可持續的生活收入之路，這是向可持續可可供應鏈過渡所需的。

“我們相信，像ACTIVE和LEAP這樣的項目有潛力解決這些問題，然而，當它們與合理的立法修訂相結合時，如歐盟委員會的森林砍伐聲譽提案，以及以保護為導向的項目，如我們的保護兒童行動計劃，童工監測和補救係統，它們最有可能成功。

“通過我們在可可產區的實地工作曆史，以及與合作夥伴網絡的合作，我們知道所有這些杠杆必須共同發揮作用，才能產生長期、持續的影響。”