加州牛奶顧問委員會尋求乳製品創新者“創造有意義的差異”

今年的“真正的加州牛奶加速器”是與VentureFuel合作創建的，它“新的、廣泛的關注”於加速創新和以乳製品為基礎的產品——從傳統的消費食品和飲料到紡織品、護發等。

開放創新挑戰賽希望利用乳製品生態係統的“多功能性”，促進產品類別的創新。CMAB表示，這種方法反映了乳製品的廣泛功能，從營養和風味到質地和化學成分。

“真正的乳製品提供了一整套功能和實際的好處，難以複製，”CMAB首席執行官約翰·塔爾博特解釋道。“我們看到，利用這些優勢的獨特產品在市場上越來越多。通過將競爭擴大到所有以乳製品為基礎的新產品，而不是特定類別的產品，我們正在創造更多的機會，對消費者的生活和加州家庭奶牛場牛奶的利用產生有意義的改變。”

該競賽將為那些以“任何形式”引入“新穎益處”的創新乳製品提供高達50萬美元的獎金。其目的是推動加州乳製品的消費。“有了我們在過去四年建立的Excelerator平台，我們將能夠支持公司在市場上創新和建立這些產品。”托爾伯特說。

該項目尋找的是早期階段、高增長潛力的申請人，擁有50%的牛奶為基礎的產品或工作原型。

多達8名申請者將被選中加入RCM Excelerator項目。每個人都將獲得團體津貼和強大的資源網絡，以完善和擴大他們的產品和業務。四名參與者將獲得5萬美元現金，一名參與者將獲得額外的10萬美元“大獎”，前提是在加州建立業務，並在12個月內展示出“最有前景的增長”。

他們還將參與CMAB/VentureFuel導師計劃，由來自成功創始人、投資者、領先企業高管和設計、營銷、銷售、製造、分銷、農業和加工行業的專家的精英顧問組成。

VentureFuel是一家企業創新谘詢公司，旨在通過與CMAB的持續合作，推動乳製品行業的下一步發展。

“每年，我們都會利用全球投資者、創始人、學者和創意創造者的網絡，最大化集體機會。”VentureFuel的創始人Fred Schonenberg說。“創新在產品數量和從創意到市場的速度上持續加速。現在，我們正在為最有前途的公司匹配有意部署的資金，並在短期內產生顯著的有形影響。”

申請可於realcamilkexcelerator.com．申請截止日期是2022年7月17日。