糖果和零食的趨勢發現:在地板上走動,找出最流行的趨勢

吉爾·希斯洛普著 聯係

-最後更新日期:格林尼治時間

圖片:NCA
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每年(除了COVID中斷),糖果和零食都為塑造烘焙和零食市場的趨勢奠定了基礎,同時為那些傑出的產品在國際舞台上留下自己的印記鋪平了道路。

今年的大型貿易展將於5月23日至26日在芝加哥麥考密克廣場舉行,慶祝25年來的創新和潮流引領。

“25年來,糖果和零食博覽會一直是北美糖果和零食口味和產品趨勢的最重要驅動力,2022年也不例外。”組織者國家糖果協會總裁兼首席執行官約翰·唐斯說。

在今年的展會上,與會者將能夠品嚐到將在未來幾周、幾個月甚至幾年裏塑造商店貨架的產品。

“今年每個人都有流行的東西,無論你是在尋找經典最愛的新花樣還是全新的東西。”

叩響大自然

對人類和地球都更好

西部牧場Portabella蘑菇小吃

蘑菇

對你更好的零食充滿營養和風味。純素食,非轉基因,無麩質,是蛋白質的重要來源。

多吃牛油果薯條

分

專利的紳士幹燥技術是一種創新的溫和幹燥方法,保持avo的自然顏色,風味和營養成分。

吃無豬豬皮

豬了

烘焙植物類零食富含25克蛋白質,比傳統豬皮少75%的鈉——對於增長了188%的這類零食來說,這是完美的零食。

S ' mores

這是典型的夏日味道,也不需要篝火

JJ 's Bakery消費者最喜歡的季節性LTO派

jj

JJ ' s聲稱“它的所有10種核心口味都在25種旋轉速度最快的派之列——是SWBG平均SKU速度的3到5倍”。在花生和堅果設施中,每天用新鮮準備的餡料和麵團製作。

細雨迷你米糕

Drizzilicious

重新設計的年糕。米糕由藜麥、亞麻和奇亞籽製成,並淋上天然香料,每個米糕隻含有90卡路裏。

芬妮·梅S 'mores零食套餐

範妮可能

鬆脆的格蘭姆餅幹和蓬鬆的棉花糖包裹著濃鬱的牛奶巧克力。

鹹的,甜的或者開大火

加大香料的香味,讓臉頰皺起的酸,給你的甜食帶來熱量

布魯姆蜂蜜香草海鹽烤杏仁

布盧姆

通過將新鮮的食材和獨特的加熱過程結合在“自己動手”風格的工具包中,改變遊戲。

懷斯的南方桃子哈瓦那

明智的

甜中帶鹹,香中帶辣,這些薯片充滿了桃子和辣椒的辣味。

溫澤爾農場的芒果哈瓦那辣椒和培根切達奶酪棒

文策爾

涼爽、甜美的芒果和火辣的哈瓦那辣椒在你的味蕾上跳起了探戈。

Newstalgia

今年的主題是對經典作品的創新演繹

Popilicious巧克力情人迷你美食爆米花蛋糕

巧克力甜甜圈

鹹的和甜的。像蛋糕一樣切片的爆米花,有棉花糖的美味感覺。

格策的焦糖奶油和奶牛故事

奧利奧

經典的焦糖奶油配方中加入了奧利奧。就像吃一塊有嚼勁的奧利奧餅幹。

冷凍球花生醬和果凍

Frooze

一個真正的寵兒裹在棗和花生球裏。這些球符合消費者對植物性、非轉基因和無添加蔗糖的願望清單。

所有的選擇

為每個人創造一些東西——在格式、包裝大小和用餐場合

傑克·丹尼爾的山核桃蛋糕來自偉大的精神烘焙公司

傑克丹尼

一個10盎司的麵包蛋糕,由烤山核桃和傑克丹尼爾的田納西威士忌製成——一種享受老7號的全新方式。

女主人鬆餅Stix

鬆餅斯蒂克斯

專為邊走邊吃而設計,不會弄髒,隻需要一隻手。

外賣泡芙

外賣

這款袋裝快餐即將成為“出類拔萃的泡芙”,它是一種以植物為基礎的零食,益處眾多:20種必需維生素和礦物質,21克蛋白質,沒有任何有害物質。

積極主動的方法

尋找那些不僅僅是放縱或舒適的零食

咀嚼鬆脆的蛋白質零食

一頓

這就是健康零食的定義,承諾通過蛋白質提供飽腹感、能量和力量;纖維有助於穩定血糖和腸道健康;100%植物性心髒健康。

沃特曼的超級穀物

超級穀物

古老的穀物很流行。用對身體有益的原料烘焙的餅幹:真正的香蕉,優質纖維來源,絕對不含人工色素、香料或高果糖玉米糖漿。

隻有芝士脆烤芝士棒

隻是奶酪

有多種口味可供選擇,但隻有一種明星原料——100%威斯康星芝士。含有少於1克的碳水化合物和8克的蛋白質,也不含麩質和糖。

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