糖果及零食展覽會

2022年糖果和零食博覽會重返芝加哥舉辦25歲生日派對

由安東尼•邁爾斯

25 - 5月- 2022-最新更新日期25 -可能在49 - 2022格林尼治時間

2022年糖果和零食博覽會帶著新的活力回到芝加哥。圖片:CN

2022年糖果和零食博覽會周二在芝加哥麥考米克廣場開幕，歡迎700多家參展商和16000名參觀者，並在大流行後煥發新的活力，以植物為基礎。

美國全國糖果協會(NCA)公共事務與傳播高級副總裁克裏斯·金德萊斯珀格(Chris Gindlesperger)表示，上座率幾乎回到了2019年上次在芝加哥舉辦博覽會時的水平。2020年，它缺席了一年，然後由於Covid-19的限製，2021年在印第安納州以減少容量的形式舉行。

世博會用一個可以追溯到1977年的特別展覽來紀念它的過去，而北美首屈一指、規模最大的B2B糖果和零食活動則著眼於未來，今年它反映了新的消費趨勢，來自企業的植物性或替代產品出現在展會上。

在開幕前夕的特別頒獎典禮上，這一信息得到了加強，會上宣布了2022年最創新新產品獎，瑞士蓮& Sprüngli(美國)，瑞士蓮憑借其經典配方燕麥牛奶贏得了巧克力類。

糖果和零食為當地經濟帶來了2100萬美元的收入，占地麵積超過4.5英畝，在受歡迎的供應商展示會上有110家參展商。

金德萊斯伯格說，今年20%的參展商是來自世界各地的多元化企業。博覽會的另一個特色是“創業街”，新公司可以在這裏獲得重要的早期市場曝光機會。

今年的世博會也是植物企業的聖地。”替代的或新的和創新的成分真的出現了，公司真的滿足了消費者的需求，例如，百樂嘉利寶的新全水果巧克力,”Gindlesperger說。

百樂嘉利寶的新巧克力由100%純可可果製成，因認可其WholeFruit巧克力而獲得2022年紅寶石供應商創新獎。

2022年的紅寶石獎是百樂嘉利寶第二次獲得這一榮譽。Ruby供應商創新獎以2018年的首屆獲獎者命名:Ruby巧克力，它也是由百樂嘉利寶開發的。

”巧克力和糖果行業的創新往往始於我們的供應商國家糖果協會總裁兼首席執行官約翰·唐斯說。”他們開發的新口味、新形式和新原料，在糖果供應鏈的各個環節都激發了我們行業的創造力，所有這些都有利於我們的消費者，因為他們的創新火花，我們可以享受到新穎和創造性的款待”。

MINPA不僅為博覽會製定了議程，而且獲勝者還設定了未來12個月糖果和零食行業的口味和產品趨勢。

這些產品是去年開發出來的，現在已經可以在商店貨架上買到，或者將在未來幾個月向消費者出售。

”在口味和產品趨勢方麵，創新讓糖果和零食類占據了主導地位，2022年最具創新力新產品獎繼續突出那些加速我們走向未來的產品說:“痛苦。

”在過去的兩年裏，消費者把他們最喜歡的食物或零食融入到他們的生活中，給他們的日常生活帶來了各種各樣的新口味和樂趣，讓家裏的生活變得更愉快了一些”。

零售領袖代表了糖果和零食類85%的購買力，擔任了最具創新力新產品獎13個類別的評委，包括小型企業創新獎和令人垂涎的最佳展示獎，並最終評估了300多款糖果和零食。

此外，2022年糖果和零食博覽會在周一的頒獎會上宣布了金、銀糖果盤子獎和最具影響力女性獎的獲獎者:

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