所有2022年6月的新聞報道

圖片:Chocxo

零售

Chocxo與美國好市多簽署協議,為其KETO快照

由安東尼•邁爾斯

Chocxo宣布,隨著消費者對健康巧克力的需求持續增長,它的黑巧克力酮椰子杏仁海鹽脆片現在在全美的好市多門店進行特別的限時促銷。

歐盟將出台有關森林砍伐和企業可持續發展盡職調查的立法。圖片:歐盟

可持續性

歐盟和西非可可部門批準新的可持續可可聯盟

由安東尼•邁爾斯

在最近的“可可會談”結束時,歐盟、科特迪瓦、加納和可可行業共同通過了“可持續可可聯盟”,這是一個雄心勃勃的路線圖,旨在提高可可的經濟、社會和環境可持續性……

Jack Steijn(中),Equipoise和chocolate的董事兼聯合創始人,參加了會議的一個混合環節。圖片:CN

Chocoa 2022

混合巧克力2022保持信息

由安東尼•邁爾斯

本月早些時候,可可大會回到了阿姆斯特丹,可可業的重要利益攸關方齊聚一堂。

新的八薄荷係列。圖片:雀巢

NPD

八牌60後,宣布新的禮盒係列

由安東尼•邁爾斯

Nestlé的標誌性品牌After Eight,由Rowntree在約克創立,今年已經60歲了,而廣受歡迎的薄荷薄巧克力正用一款全新的禮盒來慶祝這個裏程碑。

圖片:CN

磨屑

隨著巧克力生產放緩,可可價格小幅攀升

由安東尼•邁爾斯

科特迪瓦政府報告說,從10月1日到6月19日,可可農累計向其港口運送了224萬噸可可,同比下降1.8%,在截至6月24日的一周內,可可價格出現反彈。

瑪氏箭牌全球總裁Andrew Clarke,研發全球副總裁Chris Rowe,以及瑪氏箭牌領導團隊的成員,與芝加哥世界商業首席執行官Michael Fassnacht,市議員Walter Burnett Jr.,州代表Jawaharial Williams和芝加哥河之友的Margaret Frisbie一起,在芝加哥的新設施動工。圖片:火星公司。

研發

瑪氏箭牌開始建設世界級創新中心

由安東尼•邁爾斯

芝加哥將成為瑪氏箭牌(Mars Wrigley)在全球最大的研發基地,此前該零食製造商宣布該基地已破土動工。

從Vine到Bar的新“釀酒師巧克力”。圖片:藤蔓到酒吧

NPD

“釀酒師的巧克力”包括Vine到Bar的可持續性

由安東尼•邁爾斯

加州的釀酒師將他們對葡萄酒、巧克力和可持續性的熱情融合在一起,創造了一種優質黑巧克力Vine to Bar,其中含有超級食物成分WellVine霞多麗Marc。

瑞士蓮表示,它認為解決童工問題是“當務之急”。圖片:Lindt & Sprüngli

Sustainabilty

Lindt & Sprüngli擴大可可種植計劃

由安東尼•邁爾斯

瑞士蓮2021年可持續發展報告的發布顯示了集團在可持續發展戰略方麵的進展。

今年入選糖果名人堂的12位。圖片:機子

領導

2022年糖果名人堂的注冊已經開始

由安東尼•邁爾斯

組織者全國糖果銷售協會(NCSA)表示,2022年糖果名人堂的頒獎儀式將於10月15日(周六)在佛羅裏達州坦帕的萬麗坦帕國際廣場酒店舉行。

美國消費者是如何愛上Katjes素食軟糖的

2022年糖果和零食博覽會

美國消費者是如何愛上Katjes素食軟糖的

由安東尼•邁爾斯

該品牌在芝加哥舉辦的2022年糖果和零食博覽會上成功展示了其進入美國市場的慶祝活動。我們采訪了Katjes美國公司的營銷主管Eliza G Jahn,為您介紹此次活動的亮點。

參觀者抵達ISM展會,該展會在2022年舉行,盡管大流行。圖片:事務籌辦者Koelnmesse認為

ISM / ProSweets 2023

ISM 2023移到了4月,組織者考慮取消ProSweets

由安東尼•邁爾斯

組織者Koelnmesse表示,明年的ISM糖果和零食展將進行徹底的改革。ISM是歐洲最大的糖果和零食展,曆史上每年都在2月初舉行。

可可巴裏的Evocao全水果巧克力是廚師和手工麵包師的最愛。圖片:可可巴裏

可持續性

可可巴裏的全果巧克力獲得升級回收認證

由安東尼•邁爾斯

可可巴裏是90多個國家創意廚師的最愛,它宣布其100%純可可果製成的全果巧克力,是第一款獲得“升級回收食品協會”(UFA)升級回收認證的巧克力。

“合作社評估風險的能力也將幫助他們在歐洲和其他地方保持和潛在增長市場準入。”圖片:公平貿易國際

Sustainabilty

公平貿易和Farmforce為可可農擴大“公平數據”夥伴關係

由安東尼•邁爾斯

由公平貿易國際(Fairtrade International)、公平貿易非洲(Fairtrade Africa)和數字解決方案提供商Farmforce發起的創新驅動型新夥伴關係,將把智能數據管理係統的部署擴展到科特迪瓦的20多個可可合作社。

好時的可可造福戰略旨在改善可可種植區的農民生計。圖片:好時公司

治理

好時提高了ESG的優先級

由安東尼•邁爾斯

好時公司從可持續性發展到將ESG(環境、社會和治理)優先事項納入其業務戰略和運營的演進,並繼續分享其2021年ESG報告。

IRI提供更多的“流動數據”,將瑞士蓮的觸角延伸到新市場。圖片:Lindt & Sprüngli

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瑞士蓮利用IRI獲取更多關於巧克力消費的大數據

由安東尼•邁爾斯

瑞士巧克力製造商Lindt & Sprüngli宣布與市場分析公司IRI續約多年,並將開始使用其“液體數據”——業內最先進的綜合大數據和洞察平台。188金宝搏bet官网

ECOM的智能可可憲章製定了可持續發展的目標。圖片:易康姆

可持續性

ECOM推出首個智能可可特許經營計劃

由安東尼•邁爾斯

全球可可供應商ECOM發布了第一份智能可可憲章,闡述了其可持續發展的使命和承諾,“為可可創造一個智能的未來”。

PRONATEC瑞士可可生產工廠已經完成了測試階段,截至2022年5月,該工廠正在生產有機和公平貿易認證的可可。圖片:PRONATEC

處理

瑞士開設了第一家全有機可可加工廠

由安東尼•邁爾斯

該國第一家100%有機可可加工廠已在沙夫豪森附近的白林根建立,生產有機和公平貿易認證的半成品可可產品。