火星揭露了“友好的”無動物乳製巧克力品牌二氧化碳：“我們相信這個空間中有很大的消費者機會”

被稱為有一個牛乳清的環境足跡的一部分，Perfect Day的蛋白質是牛奶中主要形式的乳清蛋白（β-乳球蛋白）的生物學生物，現在正在為牛奶，冰淇淋，糖霜，蛋糕，蛋糕混合物，奶油奶酪和蛋白質粉的多種新產品推動。

雖然大多數發射來自小品牌和初創公司，但CPG巨人也密切關注沒有動物的動物蛋白，一般磨坊試驗了無動物的乳製品奶油奶酪品牌粗體火星與CO2COA一起采取了行動，該公司正在直接向消費​​者發射www.co2coa.com（$ 2.39/bar）本周。

無動物的乳製巧克力：“我們不知道它將有多大

在周三與記者的電話中，火星箭牌的研發全球副總裁克裏斯·羅（Chris Rowe）表示，這是無動物領域的初期，但補充說：“我們認為，在這個領域中有很大的消費者機會。

“我們不知道它將有多大，以及它到達那裏的速度，但是我們所知道的是，完美的一天為我們帶來了我們認為在行業中領導的技術。”

他說，該計劃是將某些東西帶入市場，並確保消費者的反饋，並指出網站中有一個部分可以讓消費者共享反饋。

“我們一直在與Perfect Day一起開發該產品不到一年的時間，這在我們的類別中是閃電速度，將新產品和品牌推向市場。”

‘我們正在測試消費者主張的許多不同方麵，包括如何如何最好地向消費者推銷它”

當被問及產品的定位時，“友好的地球”角度看來是他說的最有前途的角度。

“我們正在測試消費者主張的許多不同方麵，包括如何最好地向消費者推銷它。目前，我們認為地球友好的營銷職位是最強大的，但是我們在購買後與消費者進行對話，看到它，品嚐它觸及它。”

關於普通消費者是否甚至將巧克力視為可能對地球不利的東西，他說：“雖然最初開發它是為了滿足當今有意識的消費者不斷發展的口味需求，但我們認為這對所有巧克力愛好者都有吸引力。”

關於是否有計劃將品牌介紹給實體零售商，他說：“我們隻是要等待這個在線發布方式。”

包裝：83％纖維

雖然包裝被稱為“基於紙質”的紙張，但它不是100％的紙張，但他承認，Rowe說，火星正在使用How2 Cycle進行可回收性驗證測試。

“它是基於纖維的83％。通常，在這樣的包裝市場上，您經常會看到靈活的塑料，在保護產品和與消費者進行溝通方麵做得很好，但是我們將使用基於紙質的包裝進行更多的嚐試，並且我們已經進行了一些推出世界其他地區……因此我們繼續嚐試它。

“我們正在尋求目前驗證包裝的可回收性。我們確實認為這將實現該分類，但這仍然是一項正在進行的工作。”

插上完美的一天

完美的一天co-founder and CEO Ryan Pandya, who was also on the call, said that while there are lots of different ways to formulate chocolate with dairy ingredients (for example, Mars’ DOVE milk chocolate brand lists skim milk, lactose, and milkfat), Perfect Day’s proteins are designed to be drop-in solutions.

“我們想做的是創造一種方法，可以直接進入今天使用乳製品的現有供應鏈。幹乳製品成分已經用於製作巧克力棒，因此您幾乎可以將其插入[完美的乳清蛋白]就在進去並發現您可以以完全相同的方式製造產品，而不必更改製造方麵進行的基礎設施投資，而不必提出製作食品的完全自定義的方式。”

他說，也適用於冰淇淋。“我們的合作夥伴幾乎能夠在典型的冰淇淋過程中製造冰淇淋，對於奶油奶酪，這是相同的方式，因此我們很高興能夠在糖果和巧克力棒的一麵做完全相同的事情。”