2022年世博會糖果和零食——的趨勢
改變對生活的態度是影響消費者放縱的,糖果的一份新報告說
新的報告聲稱Covid-19的影響和電視台的加速度的趨勢,消費者正在尋找不同類型的放縱。
”我認為這場遊戲的名字在未來幾年與其說是市場份額,而是胃份額。和是什麼意思嗎?目前一個類別生長…然後你會看到一個品牌爭奪市場份額和貨架空間說:“Smit。
”但當消費者開始重新考慮他們的消費…他們開始重新考慮什麼樣的食品和飲料在胃裏。
”顯然有它的意義,對世界的巧克力和巧克力放縱,因為如果你是一個顧客在超市的購物通道,你有一個特定的心態然後經過過道巧克力,因為它不是解決這個更健康的選擇)”。
這與其說是市場份額,但對胃分享——Bas Smit全球營銷副總裁,Barry Callebaut
Smit說,雖然總是會有需要“激烈的和健康的放縱”,消費者想要生活得更“柔軟的健康生活方式”,增加他們注意放縱空間。
”這些變化如何影響未來幾十年的放縱景觀Barry Callebaut關注什麼,”他說。
”例如,最新的研究後,我們知道,實際上超過一半的消費者期望每個品牌有一個植物性的報價。這並不意味著你的投資組合需要植物的一半,但至少你的投資組合的一部分或sku需要種植基地d。”
“共生的生活方式”
新報告強調了重要發現和展示了消費者希望過一種“共生生活方式”——慶祝生活之間找到一個平衡點,有意識地生活。
這種新的心態導致消費者尋求更多的注意和美味的嗜好,對地球健康福利和良好的產品。
從報告中關鍵數據點包括:
- 43%的消費者受到了一般健康問題選擇吃什麼,喝什麼
- 73%的人擔心他們自己可以做些什麼來幫助保護環境
- 70%的消費者會愛healthy-boosted巧克力
Smit說他知道從全球研究,全球超過一半的消費者想要減少糖的攝入量。
在英國,具體來說,大約60 - 66%的消費者明白習慣少甜產品的方式去撥糖。
”現在,世界上的巧克力,接近70%的巧克力買家在過去的12個月裏一直在尋找產品貨架,包含更少的糖。
“這是清楚地表明,共生的生活,這是生活,柔軟的健康趨勢,並不是完整的慶典,這不是關於核心意識和有目的的,有意的,飲食的選擇…
”,但如果這種共生生活,留意放縱是遊戲的名稱,這主要體現在未來幾年通過plant-craft巧克力和巧克力,確實解決不同糖的攝入量說:“Smit。
Barry Callebaut對消費者態度的調查了數字2021年8月在巴西、中國、英國、美國和法國與每個國家420名受訪者。
該集團的營銷團隊,由Smit,也從其他消費者調查分析數據,包括機構ForesightFactory全球趨勢。
在27日進行年度深入分析市場消費需求、動機、期望和行為”創建超級趨勢、消費趨勢和行業趨勢的。
主要發現在Barry Callebaut放縱的未來報告》(2022)集中在以下見解:合並態度,讚美生活和強烈的嗜好,生活與健康的嗜好,有意識地和共生的生活正念的嗜好。188金宝搏bet官网
Barry Callebaut的調查也表明:多達81%的消費者認為需要美味的巧克力,對他們有利。消費者態度的演變將在未來幾年變得越來越重要。通過了解這種轉變,行業可以解鎖新的機遇在放縱的世界。
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