Chocoa 2022
混合巧克力2022保持信息
Jack Steijn是Equipoise和Chocoa的董事兼聯合創始人，他告訴ConfectioneryNews，從組織的角度來看，第十屆Chocoa是最困難的。
”混合版本並不僅僅意味著虛擬和呈現，還有更多的東西。但是回過頭來看，我們的努力是值得的，無論是在數字平台上，還是在會議室和展銷廳，我們都有很好的互動。我們能夠在很短的時間內，僅僅兩個多月的時間內開發這個活動。這是必要的，因為組織國際賽事的風險仍然相當大”。
施泰因說，他們在3月份決定將目標定在6月份。每年2月，巧克力節通常在阿姆斯特丹的伯爾斯·範·伯large會場舉行。
現在被稱為阿姆斯特丹可持續可可會議，為期三天的網絡活動討論的主題包括可可和氣候變化，間接來源的可可的透明度，以及可可創新。
我們能夠在很短的時間內，僅僅兩個多月的時間內開發這個活動。這是必要的，因為組織國際活動的風險仍然相當大——Jack Steijn Equipoise and Chocoa的董事兼聯合創始人，
斯泰因表示，他的團隊決定在第一天討論歐盟即將出台的法規，該法規要求企業對供應鏈中的森林砍伐和人權問題進行盡職調查，第二天討論農林業，包括財務方麵的問題。
”這真的很有效。”他說,，有高質量的演講者和精彩的討論。巧克力製造商論壇(Chocolate Makers ' Forum)的座談小組也是如此，在那裏，我們關注的是消費者對手工巧克力可持續性的交流，以及增加可可生產國在手工巧克力價值鏈中的份額”。
國際可可組織(International Cocoa Organisation)執行董事米歇爾•阿裏翁(Michel Arrion)為會議定下了基調，他呼籲將提供給農民的可可價格提高兩倍。
農民收入
Arrion在巧克力的數字平台上遠程發表講話，稱讚了巧克力10年來在可持續發展討論中的領先地位。
”我認為，在過去的十年裏，我們對可持續發展進行了很多討論，但我認為我們過於關注症狀，而不是問題。關於森林砍伐和童工的討論很多，但關於貧困和農民收入水平的討論卻很少”。
雖然支持向農民支付每噸可可作物400美元的生活收入差異(LID)，但他表示，該計劃遇到了困難，可可價格在市場上下跌，使農民陷入更深的貧困。
”我們還沒有看到真正大幅增加農民收入的項目。我認為我們必須回到關於政策的問題。最後，還是要回到價格問題上——如果我們想讓農民獲得體麵的生活收入，我們應該把可可的價格提高兩倍。我不認為這是不現實的，因為40年前，價格實際上是現在的四倍”。
Arrion在會議上表示，他支持歐盟即將出台的針對所有進入歐洲貿易區的產品的森林砍伐和人權的盡職調查立法，這是在他的開場白之後進行的討論。
歐盟立法的影響:誰將為此付出代價?
會議被告知，前所未有的新立法提案將改變進入歐盟的商品供應鏈，使其更具可持續性。歐盟關於森林砍伐的立法將率先實施，可能在今年年底之前實施。
歐盟委員會(European Commission)高級顧問裏吉斯•梅裏坦(Regis Meritan)表示，可可價格偏低的問題非常重要，其原因是市場供過於求。
如果受LID收費的可可是可持續的，歐共體支持該倡議。他說，一款符合歐洲消費者期望的新產品的更高價格是可以接受的。歐洲可可會談(European Cocoa Talks)正在就行動達成共識，為可可的可持續發展開辟道路。
嘉吉公司的高級氣候與土地利用顧問Sebastiaan van der Hoek表示，嘉吉公司支持歐盟新立法中提出的雄心和目標，公司將完全致力於轉變其全球供應鏈，以實現無森林砍伐。
他對代表們說，嘉吉公司正在使用GPS多邊形地圖，農民們配備了工具和能力來繪製可可農場的邊界。
但他警告立法者說:法律必須是相稱的、可適應的、可執行的和協作的，讓他們工作。
秘魯可可聯盟主任jos
他呼籲為轉型中的農民提供更多支持，並注入技術，在更小的空間裏生產更多的產品。他說，拉丁美洲的可可種植者有潛力在不砍伐森林的情況下生產四倍以上的可可。
但是，該行業需要的是更好的財政激勵和更好的價格，以獲得更好的可可，並為農民提供更多的技術激勵和援助。
人權
國際可可倡議組織(International Cocoa Initiative)政策與夥伴關係主管Sarah Dekkiche表示，歐盟即將出台的關於企業可持續盡職調查的指令，基本上是要求企業在整個價值鏈中尊重人權，開展基於風險的人權盡職調查。
歐盟委員會還致力於提出立法提案，禁止強迫勞動的產品進入歐盟市場。
”任何公司都必須建立一個係統，以確定它們對人權構成的潛在風險，包括童工和強迫勞動，這是可可行業最嚴重的人權問題之一。她告訴可可。
她還表示，公司有責任承擔成本，並應納入其運營的管理和結構。
Chocoa 2023
在今年的活動結束時，施泰因說:“我們有來自喀麥隆、多米尼加共和國、厄瓜多爾、加納、洪都拉斯、牙買加、尼加拉瓜、秘魯、烏幹達和委內瑞拉等許多國家的可可和巧克力參展商，如果申請展位的參與者能夠及時獲得簽證，我們會有更多的參展商。
“2023年巧克力展的開幕日期是2月23日還是6月22日，我們現在猶豫不決。我們需要評估風險。我們對六月很滿意，但我們正在尋找參與者和利益相關者的反饋，以幫助我們做出最終選擇。
“現在我們知道它是如何完成的，我們將再次選擇混合動力版本。Covid-19的影響是巨大的，許多人仍然負擔不起去歐洲旅行的費用”。
