Tate & Lyle延伸膳食纖維研究collab APC微生物愛爾蘭

愛爾蘭Tate & Lyle由APC資助研究微生物檢查的代謝途徑可能影響微生物與健康之間的關係。

項目旨在解釋跨腸腦軸功能的影響,如免疫調節葡萄糖代謝、腸道激素分泌,色氨酸代謝,以及纖維的synbiotic潛力和益生菌菌株。也希望能夠揭示出不同的生命起源以前的纖維能有積極的效果對健康和最合理的代謝途徑進一步去探索它們。

研究越來越多,膳食纖維對健康和福祉至關重要——今天主要趨勢——然而,大多數的消費者仍進來的每日推薦攝入量遠低於纖維——很容易糾正。

仍有很多問題

纖維被發現有生命起源以前的影響、喂養‘好’細菌在腸道,和促進健康的腸道菌群的組成。一個運轉良好的微生物是很重要的,因為它的細菌幫助消化食物,調節免疫係統,防止其他致病細菌,並產生維生素包括維生素B12、硫胺素、核黃素、維生素K。

“大多數人開始理解的重要性越來越纖維的飲食中,主機的健康和健康的好處,包括心血管、免疫、皮膚和腸道健康,”尼克的故事博士說,全球主管,營養和Tate & Lyle監管事務。

“微生物研究先進明顯在過去的十年中,但仍有許多問題有待解決。

”理解不同的生命起源以前的纖維可以與微生物的功能需要我們更深一步了解微生物會影響我們的健康和健康的各個方麵。”

全麵了解

Tate & Lyle偽造與APC微生物愛爾蘭2019年的夥伴關係來識別潛在的健康膳食纖維為特定年齡組的好處。APC微生物愛爾蘭是全球排名第一的研究在抗菌和治療微生物和微生物研究世界上五大機構。

哈裏特Schellekens博士和教授Gerard克拉克,調查人員對APC的Brain-Gut-Microbiota研究,主導新項目,將在APC進行微生物愛爾蘭科克大學的實驗室。

教授保羅•羅斯APC微生物愛爾蘭主任表示,新項目將給一個機會APC臨床和微生物研究人員全麵了解如何通過微生物纖維攝入有益於健康。

“因此,它將使Tate & Lyle進一步揭開更多的健康效益與纖維組合,”羅斯教授說。

尼克博士補充說,“科學促進公司發展,我們感到興奮與APC微生物愛爾蘭繼續工作,構建知識和增加積極作用的證據基礎纖維在改善公共健康。”