百樂嘉利寶確定中期目標，仍在評估沙門氏菌事件的財務影響

這家全球最大的巧克力製造商(7月20日)透露，由於需求強勁，截至5月份的9個月銷量強勁。

總部位於蘇黎世的百樂嘉利寶在一份聲明中表示，在2021-22財年的前九個月，銷量增長7.9%，至175.1萬噸，銷售收入增長13.5%，至60.76億瑞士法郎(62.7億美元)，並確認了其中期目標。

百樂嘉利寶集團首席執行官彼得·布恩表示:“由於我們出色的團隊，我們在所有地區的銷量持續強勁增長。這些優異的成績得益於巧克力的強勁表現，以及Gourmet在第三季度高比較基數下的另一項出色表現”。

作為本出版物報道該集團旗下威澤工廠在6月檢測出沙門氏菌後停產，但表示清潔工作進展順利，預計下月初將恢複生產，8月恢複滿負荷生產。

“食品安全對百樂嘉利寶來說是最重要的，這是一個特殊的事件。我要感謝所有參與的團隊，他們以迅速和勤奮的速度推動了清理工作，並逐步重啟了Wieze工廠。我們正在與客戶密切合作，完全理解這起事件對他們的計劃造成了破壞。我們要感謝他們的良好合作和理解布恩在一份聲明中說。

百樂嘉利寶表示，其2021-22財年的前九個月遠遠領先於潛在的全球巧克力糖果市場，該市場在此期間僅增長了1.4%。這要歸功於各地區的強勁需求，以及其迎合麵包店和廚師的美食業務的持續複蘇”。

可持續性

2022年5月，本集團通過在厄瓜多爾建立“未來農場”，進一步加強了可可種植研究能力，以提高可可產量、可持續性和質量。一旦全麵運營，位於Cerecita山穀的640公頃的地產將雇傭約80名員工，並作為一個專門的中心，為支持可可農業恢複力和生產力的研究提供動力，從而為百樂嘉利寶的農場服務計劃提供支持。

全球可可產量增長正常化

根據百樂嘉利寶的數據，全球可可銷量增長正常化，導致2021-22財年前9個月增長3.5%，至339,437噸。銷售收入達14.951億瑞士法郎，以當地貨幣計算增長+9.9%(以瑞士法郎計算增長+9.8%)。

前景

展望未來，Boone表示:“我們強大的創新管道和對新機遇的持續推動，使我們有信心實現我們的中期指導。我們深厚而廣泛的產品組合和全球足跡增強了我們的信心。”