盡管農民缺乏化肥，但市場上的可可價格仍在上漲

根據市場追蹤機構barchart.com的數據，由於缺乏化肥，人們對西非可可產量下降的持續擔憂，也支撐了可可價格。然而,正如本刊本周早些時候報道的那樣最近，西非可可種植區的天氣總體上是有利的。

國際可可組織(ICCO)表示，可可農場的化肥短缺可能會影響明年可可豆的產量、質量和規模，而且天氣條件和疾病也對今年的可可產量產生了負麵影響。此外，貿易中斷和高運費正在影響可可和化肥貿易。

第二季度全球可可需求喜憂參半。亞洲可可協會(CCA) 7月22日報告稱，第二季度亞洲可可研磨量同比增長3.6%，至228,895噸，創下該季度的新紀錄，也是CCA曆史上第二高的研磨量。相反，歐洲可可協會7月20日報告稱，歐洲第二季度可可粉產量同比下降2.5%，至364,081公噸。全國糖果協會7月22日報告稱，北美第二季度可可粉產量同比下降6.3%，至115,899公噸。

科特迪瓦政府星期二(8月9日)報告說，從10月1日到8月7日，該國的可可農累計向該國港口運送了2390萬噸可可，同比增長0.4%。

一個“利好因素”是，barchart.com上個月表示，加納報告稱，由於幹旱和芽腫病毒，2021-22年的可可產量同比下降35%，至68.5萬噸，是12年來最小的產量。

加納是世界第二大可可生產國，僅次於科特迪瓦。然而，加納可可委員會估計，2022-23年加納可可產量將同比反彈31%，至85萬噸。

最近關於巧克力需求的報道也褒貶不一。研究機構IRI在7月份報告稱，在截至6月12日的13周時間裏，美國巧克力產品的銷量同比下降了1.5%。

然而，世界領先的巧克力和可可產品製造商百樂嘉利寶上周報告稱，在截至5月31日的2021-22財年的前九個月，其全球巧克力銷售額增長了9.1%。

今年年初，ICCO預計2021-22年全球可可產量將同比下降5.2%，從2020/21年度創紀錄的5226萬噸降至4955萬噸。ICCO估計，2021-22年全球可可市場將出現- 18.1萬噸的缺口，而2020-21年的缺口為+ 21.5萬噸。