和尚果和以衝積素為中心的產品將成為糖替代品的關鍵驅動因素

Swerve在桑果和含糖甜味劑產品上的創新和擴張，這兩種甜味劑都是零卡路裏和零糖的，是製造商尋求滿足消費者對糖替代品日益增長的需求的關鍵舉措。

根據尼爾森(Nielsen)的數據，由於消費者在市場上尋找不含甜菊糖的精製糖替代品，今年monk fruit和all蔗糖糖的需求增長了兩位數。

全球食品公司Whole Earth Brands旗下的Swerve是一種天然糖替代品，不含人工成分、防腐劑或香料，通過優質植物性甜味劑、風味增強劑和其他食品，實現更健康的生活方式。

在Swerve的新產品係列中包括了新的包裝形式，如罐子和香包，以擴大消費場合，並提供價值和試用選項。

該公司表示，它還在向混合食品領域擴張，包括將蔗糖和桑果混合在一起，這將大大減少糖的使用量，比如在烘焙中，同時也可以作為一種過渡產品，供那些希望涉足替代食品類別的消費者使用。

根據英敏特公司去年發布的數據，研究表明，超過60%的美國消費者希望市場上有更健康的巧克力選擇。Swerve的產品為麵包師提供低碳水化合物、酮友好型、無麩質和無穀物的選擇，以尋求更健康的方式品嚐巧克力的甜味。