當HFSS法規在10月1日生效時，我們會期待什麼呢

實體店和網上的促銷限製從10月1日起生效，而基於數量的促銷限製又推遲了一年。

“為了幫助應對生活成本危機，對多次購買促銷活動的限製被推遲了，這是正確的，但坦白地說，這些限製應該完全取消。”食品行業遊說者Whitehouse Communications主席克裏斯·懷特豪斯說。

“地點限製是瘋狂的小伎倆不會影響飲食習慣而被這是令零售商頭疼的問題還有操勞過度的貿易標準官員，他們有比測量零食從收銀台出來多少厘米更重要的事情要做。

“新首相利茲·特拉斯承諾將企業從不必要的監管負擔中解放出來，這些規定與此完全不一致。

我們已經聽說，在一些試營業的店麵布局中，三高ss的貢多拉末端塞滿了酒水，三高ss的產品將直接轉移到“外帶食品”區。這將如何改善公眾健康?”他查詢。

電視和網絡廣告限製將從2023年開始生效。

這一切到底意味著什麼?

HFSS是指根據英國衛生部的營養成分分析模型分類的高脂肪、高鹽或高糖的預包裝食品，包括早餐麥片、蛋糕、餅幹和糕點，以及薯片和椒鹽脆餅等零食。

新規定嚴格限製了大中型公司推銷這類產品的能力。他們不能為HFSS產品提供“多買”促銷(買一送一，多買)，也無權在關鍵地點(收銀台、通道末端和商店入口)以及類似的在線地點進行促銷。

政府還進一步禁止這類產品在晚上9點之前在電視上或通過付費數字廣告做廣告。

這一舉動是在信仰中被強製執行的它將解決日益嚴重的肥胖問題通過幫助顧客做出更明智的食物選擇。然而，它到底會對美國的肥胖率產生多大的影響還存在很大的爭議，而在這種通貨膨脹的環境下，它確實產生了影響引來了很多批評。

什麼是HFSS產品?

英國衛生部(DoH)的營養分析模型將能量、飽和脂肪、總糖和鈉與水果、蔬菜和堅果的含量、纖維和蛋白質進行了比較。

積分以每100克產品為基礎，不論其分量大小。如果在食用前需要重新合成，則按照生產商的說明計算得分。

“A”級營養物質(能量、飽和脂肪、總糖和鈉)和“C”級營養物質(水果、蔬菜和堅果含量、纖維和蛋白質)得分。然後用“C”營養成分的分數減去“A”營養成分的分數，得到最終的營養成分概況分數。

4分及以上的食物和1分及以上的飲料被歸類為HFSS。

這包括以下各種大小、形狀和類型的包(抓包、萬用包、可重複密封的)產品:

• 無論是單獨食用，還是作為正餐的一部分，可口的零食包括:
  • 由土豆、其他蔬菜、穀物或豆類製成的產品
  • 擠壓，片狀和顆粒產品
  • 袋裝鹹脆餅、年糕或餅幹(如薯片、皮塔麵包類零食、椒鹽脆餅、木瓜卷餅、鹹爆米花及蝦脆餅(但不包括生的、烤的、有殼的或調味的堅果)
  • 以豬皮為基礎的零食，無論是單獨食用還是作為一整餐的一部分。
  • 早餐穀物(即食，格蘭諾拉麥片，什錦麥片，燕麥粥和其他燕麥類穀物)
  • 蛋糕和紙杯蛋糕(鬆餅、布朗尼、甜甜圈、冷凍等)和早餐食品(羊角麵包、鬆脆餅、煎餅、丹麥糕點等)
  • 甜餅幹(填充和不填充)和基於一種或多種堅果、種子或穀物的棒，包括不含任何產品
  • 披薩(原味披薩除外)
  • 甜點和布丁(餡餅、蛋撻、海綿布丁、蛋白糖霜等)
  • 含添加糖成分的軟飲料
  • 糖果，包括巧克力和糖果，包括冰淇淋、冷凍酸奶等。
  • 加糖(加糖或其他配料)的酸奶和乳酪
  • 土豆(路薯片、薯條、華夫餅、新奇的形狀、薯餅等)
  • 不需進一步準備就可烹調或重新加熱的產品，打算作為一頓完整的飯食用。
  • 裹麵包屑或搗碎的魚、肉、蔬菜等，以及替代產品(魚條、雞塊等)

這隻是一個縮略描述，還有更多詳細的名單可以在這裏訪問。

誰受影響，誰被豁免?

這些規定適用於在英國經營和向英國銷售的企業。

促銷和定位的限製影響“大中型”企業，政府將其定義為擁有50名或50名以上員工的企業。

促銷限製隻包括付費廣告，不包括社交媒體動態或品牌網站上的有機帖子。

小型企業(50名或更少的員工)不受促銷限製或廣告限製的影響。

中型企業(50-250名員工)受到促銷限製的影響，但沒有廣告限製。

大型企業(250名員工以上)受到促銷限製和廣告限製的影響。

該限製適用於超過185.8平方米(2000平方英尺)的零售商店。專注於單一品類的專業零售商(例如巧克力店、糖果店或蛋糕店)不受地點限製，但必須遵守數量價格促銷限製。

食物庫、安老院、教育機構或慈善機構為籌集慈善活動資金而免費或以較低價格提供的預先包裝產品，可獲豁免。

家庭以外的部門——如麵包房——不需要遵守所有食品(包括預包裝食品)的地點和數量價格規定，但必須遵守對某些飲料的免費續杯促銷的限製。

如果未能遵守規定，企業可能會被發出改善通知，然後被處以固定的罰款。

讓步

這些限製提供了一些讓步——從在符合資格的企業的商店內的一個區域內單獨經營的業務到自動售貨機和某些產品(如用於特殊醫療目的的食品、嬰兒配方奶粉或ABV超過1.2%的酒精飲料等)。

短期行為

高登律師事務所(gordon)合夥人、食品和飲料供應鏈專家馬克•瓊斯(Mark Jones)也對該戰略的未來表示懷疑。

“我們看到包括家樂氏在內的製造商質疑三高糖的定義，因為他們認為禁止在顯眼位置宣傳或展示這類產品可能會導致銷量下降。”瓊斯說。

“但挑戰初級和二級立法是一項艱巨的任務。

其他人則專注於新產品開發，近幾個月來，一些品牌推出了不受任何限製的低糖流行產品。

“利茲·特拉斯最近提出了廢除反肥胖策略的可能性，但第一階段的限製仍在繼續，零售商需要確保他們在店內或網上展示的三高食品符合新規定。

“現在所有的目光都在關注這一戰略的未來——總理的評論是否意味著對三高食品的促銷限製(將於2023年10月生效)和禁止在晚上9點前在電視和在線付費廣告(將於2024年1月生效)將被修訂、推遲甚至放棄?”

英國的肥胖率

瓊斯指出，目前，28%的英國成年人肥胖，36%的人超重。

他補充說:“在疫情期間，英國兒童肥胖率飆升，達到曆史最高水平……現在28%的兒童超重，10 - 11歲兒童中有41%超重，這對未來來說不是好兆頭。”

“目前，肥胖花費納稅人的錢比警察、消防和司法係統花費的總和還要多。新政府可能會擔心三高食品是不必要的規定，但需要采取一些措施來解決不斷上升的肥胖率。

“更多的短期主義不會讓人變瘦。”