全國巧克力周
在全國巧克力周的民調中,Kinder Bueno巧克力名列榜首,這將成為冬季的流行趨勢
Britsuperstore分析了超過450萬個英國搜索結果在過去的一年裏,Kinder Bueno吸引了超過50萬的搜索,搜索量比前一年增長了6%。
更深入的調查還顯示,超過五分之二的英國人承認自己是巧克力迷,多達45%的人真的很難嚐試戒掉巧克力。
結果(下圖)還顯示,黑巧克力是搜索次數最多的巧克力類型,總搜索量超過17萬次,吉百利是英國最受歡迎的巧克力製造商,在過去12個月裏搜索量超過58萬次。
哥倫比亞優質品牌盧克巧克力的歐洲銷售經理保羅·莫裏斯說:“英國巧克力市場目前正蓬勃發展,不斷有新的創新產品湧現。植物性巧克力已經在該領域站穩了腳跟,提供不含乳製品的產品,讓有地球意識的消費者高興。市場對使用替代糖(如椰子糖)或完全不使用糖,而是用甜菊糖等成分增甜的產品的興趣達到了頂峰”。
莫裏斯告訴ConfectioneryNews,隨著北半球進入冬季,聖誕節前會有更多的產品上市,放縱將成為一種主要趨勢。莫裏斯說,英國最受歡迎的口味搭配是榛子味和焦糖味,這兩種口味出現在今年推出的大多數新產品中。
"與該行業的其他人一樣,很明顯,消費者對可持續發展的承諾是堅定不移的。他們希望產品的來源合乎道德,並希望企業提供證據點來支持他們的說法。我們鼓勵巧克力品牌從與農民密切合作的供應商那裏采購高質量的原料。更好的是,他們應該從那些使用創新農業技術的企業采購,這有助於為農民創造更多收入,支持當地社區,並保護環境。這是可可真正可持續發展所需要的.
英國搜索次數最多的巧克力棒(12個月)
1.你好,523,340
2.士力架——283,149
3.卡拉馬- 237,564
4.牛奶——175,561
5.瑪氏巧克力棒——163,970個
6.約克犬:162082
7.奇巧——159,559
8.佛雷德- 155,925
9.Bounty: 155,841
10.Twix - 133,417
11.伯恩維爾- 126,507
12.卷毛- 125,628
13.Flake - 124,378
14.雙層- 111,239
15.航空:110,061
搜索次數最多的巧克力(12個月)
1.黑巧克力——178,228
2.白巧克力——158,611份
3.牛奶巧克力- 545,43
搜索量前5的巧克力品牌(12個月)
1.吉百利- 580,389
2.三角巧克力- 499,804
3.雀巢- 383,146
4.瑞士蓮- 249,945
5.銀河巧克力——80,658