獨家報道:萬聖節的陰暗麵——它是一場環境噩夢嗎?

• 文章於22年10月26日22:00更新，引用NCA

盡管服裝和裝飾是塑料的主要來源，但據揭示，大多數從派對上的碗中取出或在夜晚結束時拖回家的單獨包裝的糖果都是造成這個可怕節日浪費問題的原因。

美國糖果協會(NCA)最近的一項調查顯示，93%的美國人打算舉辦一場盛大的慶祝活動，計劃享用他們最喜歡的巧克力和糖果，今年的銷量比去年增長了5%。NCA還表示，通過擴大生產者責任(EPR)提案/係統，其成員公司致力於持續努力，提高巧克力、糖果、口香糖和薄荷糖等糖果產品包裝的可持續性。

消費者應該用他們的購買力作為改變的力量，用他們的錢投票，選擇那些對待——而不是欺騙——地球的品牌——Alter Eco可持續發展和創新高級總監Antoine Ambret說

”萬聖節真的應該叫塑料節奧巴馬政府前環境保護署高級官員朱迪斯·恩克在接受《華盛頓郵報》采訪時表示。

她現在領導著超越塑料倡導組織，她說:“這個節日是塑料和固體垃圾的災難。”

清潔綠色巧克力品牌Alter Eco強調了“不給糖就搗蛋”對環境的影響，稱大多數糖果包裝都不能堆肥、生物降解、可重複使用或可回收，需要20年才能降解。

後院可降解的包裝

Alter Eco的植物鬆露包裝被設計成石油基塑料的替代品，主要由樺樹和桉樹木漿製成。鬆露包裝紙可以在後院堆肥，90天就可以分解，所以即使你的當地政府不提供這種能力，你也可以將它們堆肥。

這個品牌是由朋友和活動家馬修·塞納德(Mathieu Senard)和愛德華·羅勒(Edouard Rollet)在2005年創立的。他們的目標是把美味的食物帶給有意識的消費者，解決公平貿易和環境影響的問題。

Alter Eco可持續發展和創新高級總監Antoine Ambret告訴ConfectioneryNews:“鑒於氣候變化，越來越多的消費者明白，我們必須重新設計我們的消費方式，我們的聚會方式，我們慶祝的方式，把我們的星球放在首位。到目前為止，我們一直認為我們的地球是理所當然的，並沒有注意到與我們的一些長期傳統有關的資源和浪費，如不給糖就搗蛋。”

他說，在2022年萬聖節期間，全國零售聯合會估計，將有31億美元花在單獨用化石燃料塑料包裝的糖果上，其中大多數是不可堆肥、生物降解、可重複使用或可回收的。

安布賴特說，他不會呼籲禁止萬聖節，因為這是一個長期以來的傳統，作為一個社區，與家人和朋友聚會和慶祝，

”我堅信，隻有我們團結起來、團結起來、強大起來，我們才能應對氣候變化。保留這些傳統固然重要，但我們確實需要改變在這些大型節日期間處理資源和浪費的方式。換句話說，讓我們慶祝萬聖節，但讓我們的目標是不使用塑料，不管需要什麼:尋找植物為基礎的堆肥包裝選擇，在家裏烘焙糖果用可堆肥的羊皮紙包裝它們傳遞，或用工藝品或卡片等糖果以外的東西來惡作劇或招待。我堅信，在我們重塑節日和社區傳統的同時，任何擺脫化石燃料塑料的創造性解決方案都是受歡迎的。”

Ambret說，糖果愛好者可以選擇用植物堆肥材料包裝的糖果，最好是後院的堆肥材料，比如Alter Eco鬆露，來款待——而不是欺騙——地球。”可堆肥的糖果解決方案是存在的,”他說。

解決方案

他告訴ConfectioneryNews:“作為企業，我們的職責是開發和提供符合消費者需求的解決方案。在這種情況下，消費者想要延續一種傳統，即需要方便——傳遞單獨包裝的糖果——和安全——保護產品的完整性，不讓它經過多個手。

“消費者應該用他們的購買力作為改變的力量，用他們的錢投票，選擇那些對待——而不是欺騙——地球的品牌，通過這樣做，迫使其他品牌關注，改變他們的做法。”具體來說，主要的糖果品牌已經有了可堆肥的解決方案，並可能在明天實現這一改變。他們隻需要一個強有力的推動——來自消費者需求或監管——因為這是一個比他們目前使用的填埋化石燃料塑料包裝更昂貴的選擇”。

在美國，有一種觀點認為聯邦、州和地方政府應該在修複和推進國家破損的回收基礎設施方麵發揮作用，NCA公共事務高級經理卡莉·施爾德豪斯告訴ConfectioneryNews:“巧克力和糖果公司是由創新驅動的，他們的目的驅動的方法包括關注包裝的可持續性。NCA及其成員公司正在發起自己的努力，並加入其他麵向消費者的行業，投資開發和采用創新包裝材料的常用消費品。這些努力的重點是開發符合食品安全最高標準的包裝，同時也是完全可回收、可堆肥或可重複使用的，以減少糖果包裝的環境足跡”。

NCA表示，消費者在這一過程中也發揮著重要作用，利用EPR費用提供教育有助於消除消費者的困惑。

作為一個品牌，Alter Eco通過采用以下支持和從可再生農業中采購來幫助再生生態係統和扭轉氣候變化，據Ambret稱，目前該行業約占全球碳排放的四分之一。

”他說，通過培育土壤和恢複茂密、多樣的森林，我們可以從大氣中去除碳。“再生農業在恢複生態係統的同時，自然地使作物產量多樣化，將新型食物放在可可農民的餐桌上，以養活他們的家庭，並減少農民對化肥和重型機械的依賴，因為大多數資源，如堆肥和水現在可以在他們的田地裏找到(低投入模式)。一旦建立了再生生態係統，維護它們所需的工作就會少得多，還能改善農民的工作條件，為田地提供蔭涼和水分”。

他說，在2020年，該公司啟動了Alter Eco基金會，這是一個非營利組織，幫助支持和推進其供應鏈和其他領域的再生農業。該基金會支持農民過渡到再生，並幫助倡導整個行業的進步。

他還說，包裝占該品牌總碳排放量的11%。”為了保持低碳足跡，我們確保我們的產品是用可持續的塑料替代品包裝的。我們估計，在2021年，我們從垃圾填埋場轉移了超過1450萬個糖果包裝紙，使用的是基於植物的後院堆肥材料，而不是PE塑料。”