天然的味道和顏色

EXBERRY為糖果行業生產流行的薑黃和螺旋藻食品色素

安東尼·邁爾斯 聯係

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愛EXBERRY的深淺鮮綠色現在可以買到麵包師和糖果商。圖片:因
愛EXBERRY的深淺鮮綠色現在可以買到麵包師和糖果商。圖片:因

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GNT用薑黃和螺旋藻製成的新粉末擴大了綠色EXBERRY著色食品的範圍。

新的明綠粉是設計提供明亮,藍綠色的幹燥和粉狀應用,如烘焙混合,糖果和調味料。

基於用食物給食物著色的概念,這種粉末是用可食用的植物性原料,隻使用傳統的物理加工方法製成的。因此,GNT表示,在歐盟和世界上許多其他地方,它被認為是一種食品配料,而不是添加劑。

與液體型EXBERRY翡翠綠一起提供,這意味著製造商現在可以在幾乎任何應用中提供藍綠色陰影,同時保持清潔和清晰的標簽。

GNT集團市場發展經理Maartje Hendrickx表示:“我們的新EXBERRY明綠色粉末為製造商創造了更多的機會,以清潔的成分表創造充滿活力的綠色產品。它由知名的、流行的原材料製成,采用物理加工方法,沒有化學溶劑,為今天要求苛刻的消費者提供了理想的選擇”。

EXBERRY亮綠色粉末是ph獨立的,在世界上大多數國家被批準使用。由於薑黃天然對光敏感,GNT表示建議不透明或不透明包裝以獲得最佳性能。

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