2023年將推動健康的零食空間什麼?

好處的食物——一次趨勢——現在一個期望。同時,放縱被視為一個重要的元素在支持情緒健康。隨著越來越多的人通過積極的方法來全麵的健康,他們越來越多地尋求零食來幫助他們感覺良好,無論在心理上還是身體上。

事實上,ADM的專有數據消費者洞察力平台,外麵的聲音,發現79%的全球消費者相信,支持他們的188金宝搏bet官网心理健康有積極的影響他們的整體健康。

“吃零食可以作為獎勵,提供快速提升情緒,可以幫助減輕壓力或緊張,”約翰說,營銷總監,吃零食和ADM的焙烤食品。

“考慮到這一點,消費者正在尋找美味和有營養的食物為原料,鏈接到不同區域的幸福。”

2023年的關鍵

這意味著放之四海而皆準的概念不再是令人滿意的。根據2021年快速消費品大師的個性化營養報告,全球63%的消費者尋求的產品定製,以滿足個人的營養需求。

這樣說,權力,麵包店和零食品牌,實現產品多元化目標需要國家能源、免疫力和心態將在2023年及以後的成功埋下伏筆。

持續的能源

烘焙食品和零食享受在兩餐之間常常為了抵消饑餓或提高浸漬能級。

“食物有益健康的成分,包括古代穀物,豆類,豆類,堅果和種子,可以幫助提供一種飽腹感沒有血糖激增,”權力說。

“零食和麵包店項目由古代穀物,無穀蛋白粉或抗性澱粉可以幫助滿足渴望富含碳水化合物的食物。一些天然食品成分也可能提供額外的蛋白質,纖維和其他重要的營養物質以及理想的味道,質地和顏色。”

從餅幹和餅幹麵包,麵包、各種NPD目標ontrend吃的方法,如酮素和低碳水化合物,和那些醫療必要性,如無穀蛋白和diabetic-friendly。

“有時候人們需要更多的能量,無論是在學習或在劇烈運動之前或之後的,”增加力量。

“這就是功能性植物可以扮演一個角色。材料像瓜拉那,巴拉圭茶和綠色咖啡是咖啡因的植物性來源,和抗氧化營養素可以支持一個活躍的生活方式。

“功能性成分,促進能源、精神集中和運動性能是不斷運動的一部分“能源+”產品。營養酒吧通常功能健康和植物成分,對消費者和他們是一個受歡迎的選擇。”

感知到的好處

根據權力,零食提供了絕佳的機會采取個性化營養方法,使消費者挑選他們喜歡的口味,格式和功能。

快速消費品大師的報告發現,四分之三的消費者感興趣的產品定製,幫助他們維持他們健康長大。所以說,權力,含有成分的食物,“健康光環被消費者支持總體幸福,包括蛋白質咬在新鮮的柑橘味道,黑豆芯片和傾斜,麩皮鬆餅烤紅醋栗和更多。”

ADM外麵的聲音表明,全球58%的消費者感知的功能之間的連接細菌在腸道健康的更廣泛的方麵。

“新產品開發在這個空間的地方強調益生元、益生菌和postbiotics旨在支持健康的微生物。

“在麵包店和零食類,孢子形成的益生菌和熱處理postbiotics尤其關鍵,因為他們可以保持功能盡管嚴厲的處理條件下,“增加力量。

“值得注意的是,在製定postbiotics的靈活性是加速他們的營養解決方案中采用益生元、益生菌當每個第一次被釋放到市場。”

咬平衡情緒

零食愛好者經常把食物全譜的方式處理自己的情緒,從吃安慰吃飯慶祝。

“零食和糖果可以提供一種愉悅和情感健康的支持,“權力說。

“味道是兌現這些消費者需求的一種方式,像熟悉的童年懷舊或季節性的最愛,以及更多的異國風味,鼓勵大膽探索,比如手指石灰或哈裏撒。

“時間有限(tlo)也屬於這個領域,創建一種緊迫感嚐試小說之前把他們從商店的貨架上消失。”

有目的的放縱

整體健康和幸福比以往任何時候都更加重要,這個狀態直接連接到我們的消費——權力的品牌重申,將閃耀2023年創造提升體驗,與傳統產品,這樣消費者可以治療自己而不需要做出犧牲的味道,質地或可選性。