FDA檢測發現10%的進口蜂蜜摻入了未申報的甜味劑:“簡單地說，消費者被欺騙了”

根據一份報告，在2021年1月至2022年3月期間，FDA收集並測試了144份進口蜂蜜樣本，以確定含有未列在產品標簽上的甜味劑的產品，如來自甘蔗和玉米的更便宜的糖漿12月14日成分更新．

雖然蜂蜜是由蜜蜂從植物花蜜中提取出來的，但如果它不含添加的甜味劑，它隻能被簡單地標記為“蜂蜜”。根據美國聯邦《食品、藥物和化妝品法案》(Food, Drug & Cosmetic Act)，如果一種產品含有蜂蜜和甜味劑，它必須被標記為“混合”，並包括成分說明。

當公司把他們的產品標為蜂蜜，但還包括甜味劑時，“他們這樣做是為了降低生產成本，但消費者仍然為這種欺騙性的蜂蜜支付全價，而額外的利潤則流向了這些公司。”FDA說。

“簡單地說，消費者被欺騙了，據該機構稱。

此外，這些行為構成欺詐。FDA將這種欺詐行為定義為“經濟動機的摻假”(EMA)。

含有甜味劑的蜂蜜樣品違反規定，拒絕入境

FDA對EMA的評估是基於風險的進口入境篩查項目的一部分。

被檢測的144個進口蜂蜜樣本來自32個國家的散裝和零售貨物，標為蜂蜜，並在入境口岸或其他存放地點進行了檢測，這些地方通常是產品進入國內商業之前存放的地方。

40%的檢測樣本來自印度和越南，這兩個國家在過去五年中有四年是美國蜂蜜進口最多的兩個國家。其中75個樣品來自散裝貨物，69個樣品來自零售貨物。

FDA分析了每個樣品(包括至少240mL蜂蜜的三個子樣品)，使用穩定的碳同位素比率分析來確定是否符合法規。

“當該機構發現一個子樣本的碳同位素值與真實蜂蜜的碳同位素值不典型時，該機構將相關樣本歸類為違規/不合規。”FDA說。

在14個檢測呈陽性的樣本中，4個來自也門，3個來自越南，2個來自多米尼加共和國，還有一個來自希臘、印度、意大利、黎巴嫩和泰國。

這些添加甜味劑的樣品被認為是違規的，因此被拒絕進入美國。此外，相關公司和產品被列入進口警報。動作是“符合該機構確保食品安全、健康和正確標簽的使命。”

“在適當的時候，該機構可能會考慮進行刑事調查，”FDA說。

FDA將繼續檢測EMA

FDA表示，將繼續通過抽樣和基於風險的進口入境篩查項目對進口蜂蜜進行EMA檢測。此外，該機構正在與國際同行合作處理與進口有關的EMA問題，包括蜂蜜。

蜂蜜的EMA為“有些流行。”FDA指出，數據顯示加拿大和歐盟分別有13%和14%的蜂蜜摻入了未申報的甜味劑。

“鑒於這些數據，FDA進行了這項任務，以更好地了解進口蜂蜜中出於經濟動機的摻假程度，並識別違規產品，防止它們在美國市場上銷售。”

FDA建議使用蜂蜜作為原料的蜂蜜進口商和食品製造商確保蜂蜜的真實性，以幫助保護消費者。

“根據FD&C法案，州際貿易中包裝食品的標簽必須真實，不具有誤導性，”FDA說。

國家蜂蜜局:對摻假進口采取零容忍政策

國家蜂蜜委員會向我們發送了以下聲明:美國的蜂蜜行業在涉及摻假進口時采取零容忍政策。我們的養蜂人和蜂蜜包裝工努力工作，以保持我們產品的純度。事實上，蜂蜜行業每年都會投資數十萬美元，對蜂蜜從蜂巢到零售商店貨架的多個環節進行嚴格的測試。

“確保消費者能夠確信他們總是能得到純蜂蜜的一個重要步驟是美國食品和藥物管理局的抽樣計劃，以檢測進口蜂蜜中任何出於經濟動機的摻假。持續的檢測，FDA的嚴格執行，以及對食品欺詐肇事者的製裁，對於消除經濟動機的摻假和保護消費者至關重要。隨著蜂蜜行業和美國食品藥品監督管理局(FDA)加入實施嚴格的檢測協議，消費者可以確信他們在美國購買的蜂蜜產品是純天然的。”

董事會補充道:“國家蜂蜜委員會致力於支持所有蜂蜜檢測方法的開發和改進，我們與FDA合作，共同實現消除我們行業中的食品欺詐的目標。”